λατινική Πηγή: Glycinemax (L.) merr
Πηγή Προέλευση: Μαύρη γάστρα/παλτό/ φλούδα σόγιας
Φάσμα/Καθαρότητα: Ανθοκυανίνες: 5%, 10%, 15%, 25% από υπεριώδη ακτινοβολία
Ανθοκυανίνη: 7%, 15%, 22%, 36% με HPLC
Απόσπασμα αναλογίας: 5: 1, 10: 1, 20: 1
Δραστικό συστατικό: ανθοκυανιδίνες, προανθοκυανιδίνες, βιταμίνη C, βιταμίνη Β και άλλα πολυφαινολικά φλαβονοειδή και άλλες βιολογικές ουσίες
Εμφάνιση: Σκούρα μοβ ή βιολετί λεπτή σκόνη