Λυκίσκο κώνου εκχυλίσματος

Βοτανικό όνομα:Χούφιος lupulusΧρησιμοποιείται μέρος:ΛουλούδιΠροσδιορισμός:Αναλογία εκχυλίσματος 4: 1 έως 20: 1 5% -20% Flavones 5%, 10% 90% 98% xanthohumolΑριθμός CAS:6754-58-1Μοριακός τύπος: C21H22O5Εφαρμογή:Ζυθοποιία, φυτική ιατρική, συμπληρώματα διατροφής, αρωματικά και αρωματικά, προϊόντα καλλυντικών και προσωπικής φροντίδας, βοτανικά εκχυλίσματα


Λεπτομέρειες προϊόντων

Ετικέτες προϊόντων

Εισαγωγή προϊόντος

Η σκόνη εκχυλίσματος λυκίσκου είναι μια συμπυκνωμένη μορφή των ρητινών λουλουδιών (κώνοι) του φυτού λυκίσκου (Humulus lupulus). Ο λυκίσκος χρησιμοποιείται κυρίως στη βιομηχανία ζυθοποιίας για την παροχή αρώματος, γεύσης και πικρίας στην μπύρα. Η σκόνη εκχυλίσματος κατασκευάζεται με την εξαγωγή των δραστικών ενώσεων από τους κώνους λυκίσκου χρησιμοποιώντας έναν διαλύτη και στη συνέχεια η εξατμίζοντας τον διαλύτη για να αφήσει πίσω ένα εκχύλισμα σε σκόνη. Περιέχει συνήθως ενώσεις όπως άλφα οξέα, βήτα οξέα και αιθέρια έλαια, τα οποία συμβάλλουν στις μοναδικές γεύσεις και τα αρώματα του λυκίσκου. Το Hops Extract Powder μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε διάφορες άλλες εφαρμογές, όπως τα φυτικά συμπληρώματα, τα καλλυντικά και τα αρώματα.

 

Λυκίσκο εκχύλισμα σκόνης4

Προδιαγραφές (COA)

Είδος Προσδιορισμός Αποτέλεσμα Μέθοδος
Ενώσεις κατασκευαστών NLT 2%Xanthohumol 2,14% HPLC
Αναγνώριση Συμμορφώνεται με TLC Συμμορφώ TLC
Οργανολεπτικός
Εμφάνιση Καφέ σκόνη Καφέ σκόνη Οπτικός
Χρώμα Καστανός Καστανός Οπτικός
Οσμή Χαρακτηριστικός Χαρακτηριστικός Οργανολεπτικός
Γεύση Χαρακτηριστικός Χαρακτηριστικός Οργανολεπτικός
Μέθοδος εκχύλισης Απορροφά και εξαγωγή N/a N/a
Διαλύτες εκχύλισης Νερό και αλκοόλ N/a N/a
Έκδοχος Κανένας N/a N/a
Φυσικά χαρακτηριστικά
Μέγεθος σωματιδίων NLT100%έως 80 πλέγματος 100% USP <786>
Απώλεια στην ξήρανση ≤5,00% 1,02% Μέθοδος Draco 1.1.1.0
Χύδην πυκνότητα 40-60g/100ml 52.5g/100ml

Χαρακτηριστικά προϊόντος

Τα χαρακτηριστικά πώλησης των κώνων λυκίσκου εκχυλίσματος σκόνης περιλαμβάνουν τα εξής:
1. Προμήθεια υψηλής ποιότητας:Οι κώνοι λυκίσκου μας προέρχονται από τις καλύτερες εκμεταλλεύσεις λυκίσκου, εξασφαλίζοντας ότι μόνο οι κώνοι λυκίσκου υψηλής ποιότητας χρησιμοποιούνται στη διαδικασία εξαγωγής. Αυτό εγγυάται ένα ανώτερο προϊόν με συνεπή γεύση και άρωμα.
2. Προηγμένη διαδικασία εξαγωγής:Οι κώνοι λυκίσκου μας επεξεργάζονται προσεκτικά χρησιμοποιώντας προηγμένες τεχνικές εξαγωγής για τη μεγιστοποίηση της εκχύλισης των βασικών ενώσεων, συμπεριλαμβανομένων των άλφα οξέα, των αιθέριων ελαίων και άλλων επιθυμητών συστατικών. Αυτή η διαδικασία εξασφαλίζει ότι οι κώνοι λυκίσκου μας εκχυλίζουν σκόνη διατηρεί τη χαρακτηριστική γεύση και το άρωμα του λυκίσκου.
3. Ευελιξία:Οι κώνοι λυκίσκου μας εκχυλίζουν σκόνη μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε μια ποικιλία εφαρμογών, από την παρασκευή μπύρας έως τη φυτική ιατρική, τα συμπληρώματα διατροφής, τα αρώματα, τα καλλυντικά προϊόντα και πολλά άλλα. Η ευελιξία του επιτρέπει στους πελάτες να διερευνούν διάφορες χρήσεις και να δημιουργούν μοναδικά προϊόντα.
4. Συμπυκνωμένη γεύση και άρωμα:Η σκόνη εκχυλίσματος λυκίσκου είναι γνωστή για τη συμπυκνωμένη γεύση και το άρωμά του, καθιστώντας την ιδανική επιλογή για την προσθήκη χαρακτηριστικών λυκίσκου στη μπύρα ή την ενίσχυση της γεύσης και της μυρωδιάς άλλων προϊόντων τροφίμων και ποτών. Λίγο πηγαίνει πολύ μακριά για να μεταδώσει το επιθυμητό προφίλ hoppy.
5. Συμφωνία και ποιοτικός έλεγχος:Είμαστε υπερήφανοι για τη διατήρηση αυστηρών μέτρων ελέγχου ποιότητας σε ολόκληρη τη διαδικασία παραγωγής. Αυτό εξασφαλίζει ότι ο κώνος λυκίσκου μας εκχυλίζει σκόνη σταθερά πληροί ή υπερβαίνει τα πρότυπα της βιομηχανίας, παρέχοντας ένα αξιόπιστο και ανώτερο προϊόν στους πελάτες μας.
6 Φυσικό και βιώσιμο:Οι κώνοι λυκίσκου εκχυλίσματος μας προέρχονται από φυσικούς, υψηλής ποιότητας κώνους λυκίσκου και οι πρακτικές προμήθειας μας δίνουν προτεραιότητα στη βιωσιμότητα και την περιβαλλοντική ευθύνη. Προσπαθούμε να υποστηρίξουμε τις φιλικές προς το περιβάλλον γεωργικές πρακτικές και τη διατήρηση των περιοχών που αναπτύσσονται από το λυκίσκο.
7. Υποστήριξη πελατών και εμπειρογνωμοσύνη:Η ομάδα εμπειρογνωμόνων μας είναι διαθέσιμη για την παροχή υποστήριξης και καθοδήγησης σχετικά με τη βέλτιστη χρήση και την εφαρμογή των κώνων λυκίσκου μας εκχυλισμού σκόνης. Εκτιμούμε την ικανοποίηση των πελατών μας και είναι αφιερωμένοι στο να τους βοηθήσουμε να επιτύχουν τα επιθυμητά αποτελέσματα στα προϊόντα τους.

Υπογραμμίζοντας αυτά τα χαρακτηριστικά πώλησης, στοχεύουμε να παρουσιάσουμε την ποιότητα, την ευελιξία και την αξία που προσφέρει η σκόνη Hop Extract σε διάφορες βιομηχανίες και πελάτες.

Λυκίσκο εκχύλισμα σκόνη

Οφέλη για την υγεία

Ενώ οι κώνοι λυκίσκου εκχυλισμένα σκόνη χρησιμοποιούνται συνήθως στη βιομηχανία ζυθοποιίας για να προσθέσουν γεύση και άρωμα σε μπύρα, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι τυχόν πιθανές παροχές για την υγεία εξακολουθούν να διερευνούνται και μπορεί να διαφέρουν από άτομο σε άτομο. Ωστόσο, μερικές μελέτες έχουν δείξει πιθανά οφέλη για την υγεία που σχετίζονται με σκόνη εκχυλίσματος κώνου λυκίσκου:
1. Χαλάρωση και ύπνος:Ο λυκίσκος περιέχει ενώσεις όπως η Xanthohumol και η 8-προπρευλνινεντίνη που έχουν συσχετιστεί με την αποκατάσταση της χαλάρωσης και την προώθηση του ύπνου. Αυτές οι ενώσεις μπορεί να έχουν ήπιες ηρεμιστικές ιδιότητες και μπορούν να βρεθούν σε σκόνη εκχυλίσματος κώνου λυκίσκου.
2. Αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες:Ο λυκίσκος περιέχει ορισμένες ενώσεις, όπως οι Humulones και οι Lupulones, οι οποίες έχουν μελετηθεί για τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές τους. Αυτές οι ουσίες μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της φλεγμονής στο σώμα, η οποία θα μπορούσε ενδεχομένως να παράσχει οφέλη για την υγεία για καταστάσεις όπως η αρθρίτιδα και άλλες φλεγμονώδεις διαταραχές.
3. Υποστήριξη πεπτικού:Ορισμένες έρευνες δείχνουν ότι το εκχύλισμα λυκίσκου μπορεί να έχει πεπτικά οφέλη, συμπεριλαμβανομένης της προώθησης των υγιεινών βακτηρίων του εντέρου και της βοήθειας για την ανακούφιση ορισμένων γαστρεντερικών συμπτωμάτων. Ωστόσο, απαιτούνται περισσότερες μελέτες για να επιβεβαιωθούν αυτά τα αποτελέσματα.
4. Αντιοξειδωτική δραστηριότητα:Οι κώνοι λυκίσκου περιέχουν αντιοξειδωτικά, όπως φλαβονοειδή και πολυφαινόλες, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία του σώματος από το οξειδωτικό στρες και τις ελεύθερες ρίζες. Αυτά τα αντιοξειδωτικά μπορεί να έχουν πιθανά οφέλη για τη συνολική πρόληψη της υγείας και των ασθενειών.
Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι αυτά τα πιθανά οφέλη για την υγεία βασίζονται στην προκαταρκτική έρευνα και απαιτούνται περισσότερες μελέτες για την πλήρη κατανόηση των συγκεκριμένων αποτελεσμάτων των κώνων λυκίσκου που εξάγουν σκόνη στην ανθρώπινη υγεία. Όπως συμβαίνει με οποιοδήποτε συμπλήρωμα διατροφής ή φυτικό προϊόν, είναι σκόπιμο να συμβουλευτείτε έναν επαγγελματία υγειονομικής περίθαλψης πριν ξεκινήσετε οποιοδήποτε νέο σχήμα, ειδικά εάν έχετε υποκείμενες συνθήκες υγείας ή λαμβάνετε φάρμακα.

Εφαρμογή

Το Hop Cones Extract Powder έχει διάφορα πεδία εφαρμογών. Ακολουθούν μερικές κοινές χρήσεις:
1. Brewing:Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, οι κώνοι λυκίσκου εκχυλίσματος χρησιμοποιούνται κυρίως στη μπύρα ζυθοποιίας. Προστίθεται κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ζυθοποιίας για την παροχή πικρίας, γεύσης και αρώματος στην μπύρα. Βοηθά στην εξισορρόπηση της γλυκύτητας της βύνης και προσθέτει πολυπλοκότητα στο προφίλ γεύσης.
2. Βοτανικό φάρμακο:Το Hop Cones Extract Powder χρησιμοποιείται επίσης στην παραδοσιακή και φυτική ιατρική. Περιέχει ενώσεις που διαθέτουν ιδιότητες που προκαλούν ηρεμία, ηρεμιστική και ύπνου. Χρησιμοποιείται συχνά σε φυτικά θεραπείες για χαλάρωση, άγχος, αϋπνία και άλλες σχετικές συνθήκες.
3. Συμπληρώματα διατροφής:Η σκόνη εκχυλίσματος κώνου λυκίσκου χρησιμοποιείται σε συμπληρώματα διατροφής, που συνήθως επικεντρώνεται στην προώθηση της χαλάρωσης και της υποστήριξης του ύπνου. Συχνά συνδυάζεται με άλλα βοτανικά εκχυλίσματα ή συστατικά για συνεργιστικές επιδράσεις στη συνολική ευημερία.
4.Εκτός από τη ζυθοποιία μπύρας, η σκόνη εκχυλίσματος λυκίσκου χρησιμοποιείται στη βιομηχανία τροφίμων και ποτών ως φυσικό αρωματικό και αρωματικό συστατικό. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διάφορα προϊόντα όπως τσάγια, εγχύσεις, σιρόπια, ζαχαροπλαστικής και μη αλκοολούχα ποτά για να προσθέσετε μοναδικές γεύσεις και αρώματα.
5. Καλλυντικά και προσωπικά προϊόντα φροντίδας:Οι ιδιότητες του εκχυλίσματος κώνου λυκίσκου, όπως τα αντιοξειδωτικά και τα αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα, καθιστούν κατάλληλο για χρήση σε καλλυντικά και προϊόντα προσωπικής φροντίδας. Μπορεί να βρεθεί σε προϊόντα περιποίησης της επιδερμίδας όπως κρέμες, λοσιόν και ορούς, καθώς και σε προϊόντα περιποίησης μαλλιών όπως σαμπουάν και κλιματιστικά.
6. Βοτανικά εκχυλίσματα:Οι κώνοι λυκίσκου εκχυλίσματος μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως βοτανικό εκχύλισμα στη διατύπωση των βάμματος, των εκχυλισμάτων και των φυτικών συμπληρωμάτων. Μπορεί να συνδυαστεί με άλλα φυτικά εκχυλίσματα για να δημιουργηθεί συγκεκριμένα μείγματα με τις επιθυμητές ιδιότητες.

Αυτά είναι μόνο μερικά παραδείγματα των πεδίων εφαρμογής της σκόνης εκχυλίσματος κώνου λυκίσκου. Η ευέλικτη φύση και τα μοναδικά χαρακτηριστικά του καθιστούν ένα πολύτιμο συστατικό σε διάφορες βιομηχανίες.

Λεπτομέρειες παραγωγής (διάγραμμα ροής)

Εδώ είναι μια απλοποιημένη ροή διαγράμματος διεργασίας για την παραγωγή κώνου λυκίσκου εκχυλίσματος σκόνη:
1. Συγκομιδή λυκίσκου: Οι κώνοι λυκίσκου συλλέγονται από αγροκτήματα λυκίσκου κατά τη διάρκεια της περιόδου αιχμής όταν έχουν φτάσει στη μέγιστη ωριμότητα τους και περιέχουν τα επιθυμητά άλφα οξέα, αιθέρια έλαια και άλλες ενώσεις.
2. Καθαρισμός και ξήρανση: Οι συγκομισμένοι κώνοι λυκίσκου καθαρίζονται για να αφαιρέσουν τυχόν βρωμιά, συντρίμμια ή κατεστραμμένους κώνους. Στη συνέχεια στεγνώνονται προσεκτικά χρησιμοποιώντας μεθόδους όπως η ξήρανση αέρα χαμηλής θερμοκρασίας ή η ξήρανση του κλιβάνου για να μειώσουν την περιεκτικότητα σε υγρασία και να διατηρήσουν την ποιότητά τους.
3. Λύση και άλεση: Οι αποξηραμένοι κώνοι λυκίσκου είναι αλεσμένες ή αλεσμένες σε μια χονδροειδής σκόνη. Αυτή η διαδικασία βοηθά στην έκθεση μιας μεγαλύτερης επιφάνειας των κώνων λυκίσκου, η οποία βοηθά στην αποτελεσματική εκχύλιση των επιθυμητών ενώσεων κατά τα επόμενα βήματα.
4. Εξαγωγή: Οι κονσερβοποιημένοι κώνοι λυκίσκου υποβάλλονται σε μια διαδικασία εκχύλισης για την εξαγωγή των επιθυμητών ενώσεων, συμπεριλαμβανομένων των άλφα οξέα και των αιθέριων ελαίων. Οι συνήθεις μέθοδοι εκχύλισης περιλαμβάνουν υπερκρίσιμη εκχύλιση CO2, εκχύλιση διαλύτη χρησιμοποιώντας αιθανόλη ή άλλο κατάλληλο διαλύτη ή τεχνικές έγχυσης υπό πίεση.
5. Διόρθωση και καθαρισμός: Το εξαγόμενο διάλυμα στη συνέχεια φιλτράρεται για να απομακρυνθεί τυχόν ακαθαρσίες ή στερεά σωματίδια, με αποτέλεσμα ένα καθαρό και καθαρό εκχύλισμα. Αυτό το βήμα βοηθά στη βελτίωση της ποιότητας και της εμφάνισης του τελικού προϊόντος.
6. Ξύρισμα και σκόνη: Το φιλτραρισμένο εκχύλισμα υποβάλλεται περαιτέρω σε μια διαδικασία ξήρανσης για την απομάκρυνση οποιασδήποτε υπόλοιπης υγρασίας. Μόλις στεγνώσει, το εκχύλισμα είναι λεπτόκοκκο για να ληφθεί σκόνη εκχυλίσματος κώνου λυκίσκου. Αυτή η λεπτή μορφή σκόνης διευκολύνει τη διαχείριση, τη μέτρηση και την ενσωμάτωση σε διάφορες εφαρμογές.
7. Έλεγχος ποιότητας και συσκευασίας: Οι κώνοι λυκίσκου εκχυλίζουν σκόνη υφίστανται αυστηρές δοκιμές ελέγχου ποιότητας για να εξασφαλίσουν ότι πληροί τα πρότυπα ασφάλειας και ποιότητας. Μόλις εγκριθεί, συσκευάζεται σε κατάλληλα δοχεία, όπως σφραγισμένες σακούλες ή βάζα, για να διατηρήσει τη φρεσκάδα του και να την προστατεύει από την υποβάθμιση που προκαλείται από αέρα, φως ή υγρασία.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι αυτή η ροή διαγράμματος διεργασίας είναι μια γενική επισκόπηση και η πραγματική διαδικασία παραγωγής μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τις συγκεκριμένες τεχνικές και εξοπλισμό που χρησιμοποιούνται από μεμονωμένους κατασκευαστές.

Διαδικασία εκχύλισης 001

Συσκευασία και εξυπηρέτηση

Εξαγωγή συσκευασίας προϊόντων σκόνης002

Μεθόδους πληρωμής και παράδοσης

Εξπρές
Κάτω από 100 κιλά, 3-5 ημέρες
Υπηρεσία από πόρτα σε πόρτα Εύκολο να παραλάβει τα αγαθά

Δια θαλάσσης
Πάνω από 300 κιλά, περίπου 30 ημέρες
Απαιτείται επαγγελματικός μεσίτης εκκαθάρισης λιμένων

Αεροπορικώς
100kg-1000kg, 5-7 ημέρες
Απαιτείται επαγγελματικός μεσίτης εκκαθάρισης του αεροδρομίου προς το αεροδρόμιο

πάτος

Πιστοποίηση

Η σκόνη εκχυλίσματος λυκίσκου πιστοποιείται από τα πιστοποιητικά USDA και EU Organic, BRC, ISO, HALAL, KOSHER και HACCP.

CE

Συχνές ερωτήσεις (Συχνές ερωτήσεις)

Ποιες είναι οι παρενέργειες του εκχυλίσματος λυκίσκου;

Το εκχύλισμα hop θεωρείται γενικά ασφαλές για τους περισσότερους ανθρώπους όταν καταναλώνεται σε μέτρια ποσά. Ωστόσο, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι ορισμένα άτομα ενδέχεται να παρουσιάσουν ορισμένες παρενέργειες. Ακολουθούν μερικές πιθανές παρενέργειες του εκχυλίσματος λυκίσκου:
1. Αλλεργικές αντιδράσεις: Σε σπάνιες περιπτώσεις, ορισμένα άτομα μπορεί να είναι αλλεργικά στο εκχύλισμα λυκίσκου. Τα συμπτώματα μιας αλλεργικής αντίδρασης μπορούν να περιλαμβάνουν κνησμό, κυψέλες, πρήξιμο, δυσκολία στην αναπνοή ή εξάνθημα. Εάν αντιμετωπίσετε κάποιο από αυτά τα συμπτώματα μετά την κατανάλωση εκχυλίσματος λυκίσκου, διακόψτε τη χρήση και αναζητήστε αμέσως ιατρική φροντίδα.
2. Γαστρεντερικά ζητήματα: Το εκχύλισμα hop, όταν καταναλώνεται σε υπερβολικές ποσότητες, μπορεί να προκαλέσει γαστρεντερική δυσφορία όπως ο πόνος στο στομάχι, το φούσκωμα, το αέριο ή η διάρροια. Συνιστάται να καταναλώνετε εκχυλίσματα λυκίσκου με μέτρο και να συμβουλευτείτε έναν επαγγελματία υγειονομικής περίθαλψης εάν αντιμετωπίσετε οποιαδήποτε επίμονα γαστρεντερικά ζητήματα.
3. Οι ορμονικές επιδράσεις: το εκχύλισμα λυκίσκου περιέχει ορισμένες ενώσεις φυτών, όπως φυτοοιστρογόνα, που μπορεί να έχουν ορμονικές επιδράσεις. Ενώ αυτά τα αποτελέσματα είναι συνήθως ήπια, υπερβολική κατανάλωση εκχυλίσματος λυκίσκου ενδέχεται να επηρεάσουν τα επίπεδα ορμονών. Εάν έχετε οποιεσδήποτε ορμονικές συνθήκες ή ανησυχίες, συνιστάται να συμβουλευτείτε έναν επαγγελματία υγειονομικής περίθαλψης πριν χρησιμοποιήσετε το εκχύλισμα λυκίσκου.
4. Η καταστολή και η υπνηλία: Το εκχύλισμα hop είναι γνωστό για τις ηρεμιστικές και ηρεμιστικές του ιδιότητες. Ενώ αυτό μπορεί να είναι επωφελές για την προώθηση της χαλάρωσης και του ύπνου, η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να προκαλέσει υπερβολική καταστολή ή υπνηλία. Είναι σημαντικό να χρησιμοποιήσετε υπεύθυνα εκχυλίσματα λυκίσκου και να αποφύγετε δραστηριότητες που απαιτούν εγρήγορση, όπως μηχανήματα οδήγησης ή λειτουργίας, εάν αισθάνεστε υπερβολικά υπνηλία.
5. Αλληλεπιδράσεις με φάρμακα: Το εκχύλισμα λυκίσκου μπορεί να αλληλεπιδράσει με ορισμένα φάρμακα, συμπεριλαμβανομένων των ηρεμιστικών, των αντικαταθλιπτικών, των φαρμάκων για την αρτηριακή πίεση και των φαρμάκων που σχετίζονται με τις ορμόνες. Εάν παίρνετε φάρμακα, είναι σκόπιμο να συμβουλευτείτε τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης πριν χρησιμοποιήσετε το εκχύλισμα λυκίσκου για να αποφύγετε πιθανές αλληλεπιδράσεις.
Συνιστάται πάντα να συμβουλευτείτε έναν επαγγελματία υγείας ή έναν έμπειρο βοτανολόγο πριν ενσωματώσετε το εκχύλισμα λυκίσκου ή οποιοδήποτε συμπλήρωμα βοτάνων στη ρουτίνα σας, ειδικά εάν έχετε υποκείμενη κατάσταση υγείας ή παίρνετε ήδη φάρμακα. Μπορούν να παρέχουν εξατομικευμένες συμβουλές βάσει των ατομικών σας περιστάσεων.

Ποια είναι τα δραστικά συστατικά του κώνου λυκίσκου εκχυλίσματος σκόνης;

Το Hop Cones Extract Powder περιέχει διάφορα δραστικά συστατικά που συμβάλλουν στις διάφορες ιδιότητες και οφέλη της. Η συγκεκριμένη σύνθεση μπορεί να ποικίλει ανάλογα με παράγοντες όπως η ποικιλία λυκίσκου, οι συνθήκες συγκομιδής και η μέθοδος εξαγωγής. Ωστόσο, εδώ είναι μερικά από τα βασικά δραστικά συστατικά που βρίσκονται συνήθως στο Hop Cones Extract Powder:
1. Άλφα οξέα: Οι κώνοι λυκίσκου είναι γνωστοί για την υψηλή περιεκτικότητα σε άλφα οξέα, όπως η Humulone, η Cohumulone και η Adhumulone. Αυτές οι πικρές ενώσεις είναι υπεύθυνες για τη χαρακτηριστική πικρία στη μπύρα και έχουν αντιμικροβιακές ιδιότητες.
2. Τα αιθέρια έλαια: Οι κώνοι λυκίσκου περιέχουν αιθέρια έλαια που συμβάλλουν στο ξεχωριστό άρωμα και τη γεύση τους. Αυτά τα έλαια αποτελούνται από διάφορες ενώσεις, συμπεριλαμβανομένου του μυρκενίου, του humulene, του farnesene και άλλων, που προσφέρουν διαφορετικά αρωματικά προφίλ.
3. Φλαβονοειδή: Τα φλαβονοειδή είναι μια ομάδα φυτικών ενώσεων που βρίσκονται σε κώνους λυκίσκου που διαθέτουν αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Παραδείγματα φλαβονοειδών που υπάρχουν στους κώνους λυκίσκου περιλαμβάνουν Xanthohumol, Kaempferol και quercetin.
4 τανίνες: Οι κώνοι λυκίσκου εκχυλίσματος μπορεί να περιέχουν τανίνες, οι οποίες συμβάλλουν στις στυπτικές ιδιότητες του λυκίσκου. Οι τανίνες μπορούν να αλληλεπιδρούν με τις πρωτεΐνες, δίνοντας μπύρα μια πληρέστερη αίσθηση στο στόμα και ενισχυμένη σταθερότητα.
5. Οι πολυφαινόλες: πολυφαινόλες, συμπεριλαμβανομένων των κατεχινών και των προανθοκυανιδινών, είναι βιοδραστικές ενώσεις που βρίσκονται σε κώνους λυκίσκου που διαθέτουν αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα.
6. Βιταμίνες και μέταλλα: Η σκόνη κώνου λυκίσκου μπορεί να περιέχει διάφορες βιταμίνες και μέταλλα, αν και σε μικρές ποσότητες. Αυτά μπορεί να περιλαμβάνουν σύμπλοκο βιταμινών Β (όπως η νιασίνη, το φολικό και η ριβοφλαβίνη), η βιταμίνη Ε, το μαγνήσιο, ο ψευδάργυρος και άλλοι.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η ενεργητική συστατική σύνθεση των κώνων λυκίσκου εκχυλίσματος μπορεί να ποικίλει και συγκεκριμένες συνθέσεις μπορεί να προσαρμοστούν για διαφορετικές εφαρμογές πέρα ​​από τη ζυθοποιία, όπως τα συμπληρώματα διατροφής, τα φυτικά φάρμακα ή τα φυσικά προϊόντα περιποίησης της επιδερμίδας.


  • Προηγούμενος:
  • Επόμενος:

  • Γράψτε το μήνυμά σας εδώ και στείλτε το σε μας
    x