Φυσικό χρώμα gardenia μπλε σκόνη χρωστικής ουσίας
Φυσικό χρώμα gardenia μπλε σκόνη χρωστικής ουσίαςείναι μια κονιοποιημένη χρωστική που προέρχεται από το μπλε χρώμα του φυτού Gardenia (Gardenia jasminoides). Είναι μια φυσική και φυτική εναλλακτική λύση για συνθετικά μπλε χρωστικά τροφίμων ή βαφές. Η χρωστική ουσία εξάγεται από το φρούτο Gardenia, το οποίο περιέχει μια ένωση που ονομάζεται Genipin που συμβάλλει στο μπλε χρώμα της. Αυτή η σκόνη μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως φυσικό χρωματισμό τροφίμων σε διάφορες εφαρμογές, όπως το ψήσιμο, τα ζαχαροπλαστικής, τα ποτά και άλλα προϊόντα διατροφής που απαιτούν μπλε χρώμα. Είναι γνωστό για τη ζωντανή και έντονη μπλε απόχρωση, καθώς και για τη σταθερότητά του σε διαφορετικά επίπεδα pH και συνθήκες θερμοκρασίας.
| Λατινικό όνομα | Gardenia jasminoides Ellis |
ItesrequirementsColor Value E (1%, 1cm, 580nm-620nm): 30-220
| Είδος | Πρότυπο | Αποτέλεσμα δοκιμής | Μέθοδος δοκιμής |
| Εμφάνιση | Μπλε λεπτή σκόνη | Συμμορφώ | Οπτικός |
| Μέγεθος σωματιδίων | 90% πάνω από 200 πλέγματα | Συμμορφώ | 80 οθόνη πλέγματος |
| Διαλυτότητα | 100% διαλυτό σε νερό | Συμμορφώ | Οπτικός |
| Περιεκτικότητα σε υγρασία | ≤5,0% | 3,9% | 5G / 105 ° C / 2 ώρες |
| Περιεκτικότητα σε τέφρα | ≤5,0% | 3,08% | 2G / 525 ° C / 3 ώρες |
| Βαριά ψυχικός | ≤ 20ppm | Συμμορφώ | Μέθοδος ατομικής απορρόφησης |
| As | ≤ 2ppm | Συμμορφώ | Μέθοδος ατομικής απορρόφησης |
| Pb | ≤ 2ppm | Συμμορφώ | Μέθοδος ατομικής απορρόφησης |
| Υπολείμματα φυτοφαρμάκων | ≤0,1ppm | Συμμορφώ | Αέρια χρωματογραφία |
| Μέθοδος αποστείρωσης | Υψηλή θερμοκρασία, υψηλή πίεση | Συμμορφώ | |
| Συνολικός αριθμός βακτηρίων | ≤1000CFU/g | Συμμορφώ | |
| Συνολικός αριθμός ζύμης | ≤100cfu/g | Συμμορφώ | |
| Ε. Coli | Αρνητικός | Συμμορφώ | |
| Σαλμονέλα | Αρνητικός | Συμμορφώ | |
| Σταφυλόκοκος | Αρνητικός | Συμμορφώ |
1. 100% φυσικό:Η σκόνη μας Gardenia Blue Pigment προέρχεται από φυτά Gardenia, καθιστώντας την φυσική και φυτική εναλλακτική λύση σε συνθετικά μπλε χρωστικά τροφίμων ή βαφές. Δεν περιέχει τεχνητά πρόσθετα ή συντηρητικά.
2. Ζωντανό μπλε χρώμα:Η χρωστική ουσία προέρχεται από τα φρούτα Gardenia, γνωστό για το ζωντανό και έντονο μπλε χρώμα του. Παρέχει μια όμορφη και εντυπωσιακή μπλε απόχρωση στο φαγητό και τα ποτά σας.
3. Ευέλικτη εφαρμογή:Η σκόνη χρωστικής μας είναι κατάλληλη για διάφορες εφαρμογές τροφίμων και ποτών, όπως ψήσιμο, ζαχαροπλαστικής, επιδόρπια, ποτά και πολλά άλλα. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να βελτιώσετε την οπτική έκκληση ενός ευρέος φάσματος προϊόντων.
4. Σταθερότητα και απόδοση:Η φυσική σκόνη μπλε χρωστικής ουσίας είναι σταθερή σε διαφορετικά επίπεδα pH και συνθήκες θερμοκρασίας, διατηρώντας το ζωντανό μπλε χρώμα και την απόδοση του ακόμη και σε προκλητικά περιβάλλοντα επεξεργασίας τροφίμων.
5. Ασφαλής και μη τοξικά:Είναι απαλλαγμένο από επιβλαβείς χημικές ουσίες και πρόσθετα, καθιστώντας την ασφαλή επιλογή για χρωματισμό τροφίμων και ποτών. Η σκόνη χρωστικής μας είναι επίσης χωρίς ΓΤΟ και χωρίς γλουτένη.
6. Ενισχύει τη φυσική επισήμανση:Χρησιμοποιώντας τη σκόνη χρωστικής ρύθμισης Gardenia, μπορείτε να ανταποκριθείτε στην αυξανόμενη ζήτηση για καθαρή και φυσικά προϊόντα διατροφής. Σας επιτρέπει να προσθέσετε ζωντανό μπλε χρώμα στα προϊόντα σας χωρίς να συμβιβαστείτε στη φυσική πρόταση.
7. Εύκολο στη χρήση:Η κονιοποιημένη μορφή της χρωστικής μας διευκολύνει την ενσωμάτωση στις συνταγές σας. Διαλύεται εύκολα σε υγρά, καθιστώντας βολικό να αναμειγνύεται στα τρόφιμα και τα σκευάσματα ποτών σας.
8. Πρότυπα υψηλής ποιότητας:Η σκόνη μας με μπλε χρωστικής ρύθμισης επεξεργάζεται προσεκτικά επεξεργασμένη και δοκιμαστεί για να πληροί τα υψηλότερα πρότυπα ποιότητας. Εξασφαλίζουμε τη συνέπεια, την καθαρότητα και τη σταθερότητα των χρωμάτων σε κάθε παρτίδα.
Υπογραμμίζοντας αυτά τα χαρακτηριστικά πώλησης, μπορείτε να παρουσιάσετε τη μοναδικότητα και την αξία της φυσικής μας χρωστικής ουσίας σε σκόνη χρωστικής ουσίας σε δυνητικούς πελάτες.
Υπάρχουν πολλά οφέλη από τη χρήση φυσικού χρώματος gardenia μπλε σκόνη χρωστικής:
1. Φυσικό και φυτικό βασικό:Η χρωστική ουσία προέρχεται από φυτά Gardenia, παρέχοντας μια φυσική και φυτική εναλλακτική λύση σε συνθετικά μπλε χρωστικά τροφίμων. Είναι απαλλαγμένο από τεχνητά πρόσθετα, καθιστώντας την πιο υγιεινή επιλογή για το χρωματισμό του φαγητού και των ποτών σας.
2. Έντονο και εντυπωσιακό μπλε χρώμα:Το Gardenia Blue Pigment Powder προσφέρει ένα ζωντανό και έντονο μπλε χρώμα. Μπορεί να προσθέσει μια οπτικά ελκυστική επαφή στις γαστρονομικές σας δημιουργίες, καθιστώντας τις πιο ελκυστικές και ορεκτικές.
3. Διευκρινιστικές εφαρμογές:Αυτή η σκόνη χρωστικής είναι κατάλληλη για ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών τροφίμων και ποτών. Είτε ψήνετε, φτιάχνετε ποτά, είτε δημιουργείτε επιδόρπια, μπορείτε εύκολα να ενσωματώσετε τη σκόνη χρωστικής ουσίας Gardenia για να επιτύχετε ένα όμορφο μπλε χρώμα.
4. Σταθερότητα και απόδοση:Οι φυσικές χρωστικές ουσίες στη σκόνη χρωστικής ουσίας Gardenia είναι σταθερές και αξιόπιστες. Μπορούν να αντέξουν σε διάφορα επίπεδα pH και συνθήκες θερμοκρασίας, εξασφαλίζοντας ότι το χρώμα παραμένει ζωντανό και συνεπές σε όλη τη διαδικασία μαγειρέματος ή ψησίματος.
5. Καθαρή και φυσική επισήμανση:Η χρήση φυσικού χρώματος σκόνη μπλε χρωστικής σας επιτρέπει να καλύψετε την αυξανόμενη ζήτηση για καθαρή ετικέτα και φυσικά τρόφιμα. Σας δίνει τη δυνατότητα να προσθέσετε ένα ελκυστικό μπλε χρώμα στα προϊόντα σας χωρίς την ανάγκη για τεχνητές βαφές ή χρωματισμούς.
6. Ασφαλής και μη τοξικό:Η σκόνη χρωστικής ουσίας Gardenia είναι ασφαλής για κατανάλωση, καθώς είναι απαλλαγμένο από επιβλαβείς χημικές ουσίες και πρόσθετα. Είναι επίσης κατάλληλο για άτομα με διαιτητικούς περιορισμούς όπως προτιμήσεις χωρίς γλουτένη ή χωρίς ΓΤΟ.
7. Εύκολη χρήση: Η ενσωμάτωση της σκόνης μπλε χρωστικής της γαρδέννας στις συνταγές σας είναι αβίαστη. Έρχεται σε μια σκόνη που διαλύεται εύκολα σε υγρά, καθιστώντας βολικό να αναμειγνύεται στα τρόφιμα και τα ποτά σας.
8. Πρότυπα υψηλής ποιότητας: Η φυσική μας έγχρωμη σκόνη χρωστικής ουσίας υφίσταται αυστηρή δοκιμή και μέτρα ελέγχου ποιότητας για να εξασφαλίσει συνεπή και αξιόπιστα αποτελέσματα. Μπορείτε να εμπιστευτείτε ότι χρησιμοποιείτε ένα προϊόν υψηλής ποιότητας στις γαστρονομικές σας δημιουργίες.
Συνολικά, το φυσικό χρώμα της σκόνης μπλε χρωστικής ουσίας προσφέρει μια φυσική, ζωντανή και ευέλικτη μπλε χρωματισμό για τα προϊόντα τροφίμων και ποτών σας, επιτρέποντάς σας να ανταποκριθείτε στις απαιτήσεις των καταναλωτών για καθαρά, φυσικά και οπτικά ελκυστικά προϊόντα.
Φυσικό χρώμα Gardenia Μπλε σκόνη χρωστικής μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διάφορα πεδία εφαρμογών, όπως:
1.Η σκόνη χρωστικής ουσίας Gardenia μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να προσθέσει ένα φυσικό μπλε χρώμα σε ένα ευρύ φάσμα προϊόντων τροφίμων και ποτών, όπως ποτά, γαλακτοκομικά προϊόντα, ψημένα προϊόντα, ζαχαροπλαστικής, επιδόρπια, παγωτά, σάλτσες, σάλτσες και πολλά άλλα.
2. Μαγειρικές τέχνες:Οι σεφ και οι καλλιτέχνες τροφίμων μπορούν να χρησιμοποιήσουν σκόνη μπλε χρωστικής ουσίας για να δημιουργήσουν οπτικά ελκυστικά πιάτα και να ενισχύσουν την παρουσίαση των γαστρονομικών τους δημιουργιών. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για διακοσμητικούς σκοπούς, χρωματισμό, ζύμες, κρέμες, πάγωμα και άλλα παρασκευάσματα τροφίμων.
3. Φυσικά καλλυντικά:Το ζωντανό μπλε χρώμα της σκόνης χρωστικής ουσίας Gardenia το καθιστά κατάλληλο για χρήση σε φυσικά καλλυντικά, όπως σαπούνια, βόμβες μπάνιου, λοσιόν σώματος, άλατα μπάνιου και άλλα προϊόντα προσωπικής φροντίδας.
4. Βότανα και παραδοσιακό φάρμακο:Στην φυτική και παραδοσιακή ιατρική, η σκόνη χρωστικής ουσίας Gardenia μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τα πιθανά οφέλη για την υγεία και ως φυσικό χρωματικό για φυτικά εκχυλίσματα, βάμματα, εγχύσεις και τοπικές θεραπείες.
5. Τέχνη και βιοτεχνίες:Οι καλλιτέχνες και οι crafters μπορούν να χρησιμοποιήσουν σκόνη μπλε χρωστικής ουσίας ως φυσική βαφή για υφάσματα, χαρτιά και άλλα καλλιτεχνικά ή βιοτεχνικά έργα.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι τα συγκεκριμένα επίπεδα χρήσης και οι τεχνικές εφαρμογής ενδέχεται να διαφέρουν ανάλογα με την επιθυμητή ένταση του μπλε χρώματος και τις ειδικές απαιτήσεις κάθε πεδίου εφαρμογής. Ακολουθήστε πάντα τις συνιστώμενες οδηγίες και συμβουλευτείτε τις ρυθμιστικές αρχές, εάν είναι απαραίτητο.
Σας παρέχει μια γενική περιγραφή της παραγωγικής διαδικασίας για φυσική έγχρωμη σκόνη μπλε χρωστικής:
1 συγκομιδή:Η διαδικασία παραγωγής ξεκινά με τη συγκομιδή των φρούτων Gardenia, συνήθως από φυτά Gardenia Jasminoides. Αυτά τα φρούτα περιέχουν χρωστικές που ονομάζονται Gardenia Blue, οι οποίες είναι υπεύθυνες για το μπλε χρώμα.
2. Εξαγωγή:Τα φρούτα Gardenia υποβάλλονται σε επεξεργασία για να εξαγάγουν τις χρωστικές ουσίες. Αυτή η διαδικασία εκχύλισης περιλαμβάνει διάφορες μεθόδους όπως λείανση, διαβροχή ή εκχύλιση διαλύτη χρησιμοποιώντας διαλύτες ποιότητας τροφίμων όπως η αιθανόλη.
3. Καθαρισμός:Οι εξαγόμενες χρωστικές στη συνέχεια καθαρίζονται για να απομακρυνθούν τυχόν ακαθαρσίες ή ανεπιθύμητες ουσίες. Αυτό το βήμα μπορεί να περιλαμβάνει διήθηση, φυγοκέντρηση και άλλες τεχνικές καθαρισμού.
4. Συγκέντρωση:Μετά τον καθαρισμό, το εκχύλισμα χρωστικής συμπυκνώνεται για να αυξήσει την ισχύ και την ένταση της χρωστικής ουσίας. Αυτό μπορεί να επιτευχθεί με την εξάτμιση του διαλύτη ή τη χρήση άλλων μεθόδων συγκέντρωσης.
5. Ξήρανση:Το συμπυκνωμένο εκχύλισμα χρωστικής ξηράνθηκε για να απομακρυνθεί οποιαδήποτε εναπομένουσα υγρασία. Αυτό μπορεί να γίνει μέσω ξήρανσης ψεκασμού, ξήρανσης κατάψυξης ή άλλων μεθόδων ξήρανσης.
6. Λύση:Το αποξηραμένο εκχύλισμα χρωστικής αλέθεται σε λεπτή σκόνη για να επιτευχθεί το επιθυμητό μέγεθος και υφή σωματιδίων. Αυτή η διαδικασία λείανσης εξασφαλίζει εύκολη διασπορά και ενσωμάτωση σε διάφορες εφαρμογές.
7. Δοκιμές και ποιοτικός έλεγχος:Η τελική σκόνη χρωστικής ουσίας Gardenia δοκιμάζεται για να εξασφαλίσει ότι πληροί τα ποιοτικά πρότυπα και τις κανονιστικές απαιτήσεις. Αυτό περιλαμβάνει δοκιμές για ένταση χρώματος, σταθερότητα, καθαρότητα και πιθανές μολυσματικές ουσίες.
8. Συσκευασία:Μόλις η σκόνη χρωστικής περάσει δοκιμές ελέγχου ποιότητας, συσκευάζεται σε κατάλληλα δοχεία ή υλικά συσκευασίας, εξασφαλίζοντας τη σωστή σφράγιση και προστασία από το φως και την υγρασία.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η συγκεκριμένη παραγωγική διαδικασία μπορεί να διαφέρει μεταξύ των κατασκευαστών και μπορεί να χρησιμοποιηθούν ορισμένα πρόσθετα βήματα ή παραλλαγές με βάση τα επιθυμητά χαρακτηριστικά του τελικού προϊόντος.
Εξπρές
Κάτω από 100 κιλά, 3-5 ημέρες
Υπηρεσία από πόρτα σε πόρτα Εύκολο να παραλάβει τα αγαθά
Δια θαλάσσης
Πάνω από 300 κιλά, περίπου 30 ημέρες
Απαιτείται επαγγελματικός μεσίτης εκκαθάρισης λιμένων
Αεροπορικώς
100kg-1000kg, 5-7 ημέρες
Απαιτείται επαγγελματικός μεσίτης εκκαθάρισης του αεροδρομίου προς το αεροδρόμιο
Το φυσικό χρώμα της σκόνης μπλε χρωστικής είναι πιστοποιημένη από πιστοποιητικά βιολογικών, BRC, ISO, Halal, Kosher και HACCP.
Ορισμένα πιθανά μειονεκτήματα της φυσικής χρώματος Gardenia μπλε σκόνη χρωστικής μπορεί να περιλαμβάνουν:
1. Περιορισμένη σταθερότητα: Οι φυσικές χρωστικές χρωστικές μπορεί να είναι ευαίσθητες στο φως, τη θερμότητα, το ρΗ και άλλους παράγοντες, οι οποίοι μπορεί να επηρεάσουν τη σταθερότητα και την ένταση του χρώματος με την πάροδο του χρόνου.
2. Μεταβλητότητα πηγής συστατικών: Καθώς οι φυσικές χρωστικές ουσίες προέρχονται από βοτανικές πηγές, οι μεταβολές των φυτικών ειδών, οι συνθήκες καλλιέργειας και οι μέθοδοι συγκομιδής μπορεί να οδηγήσουν σε ασυνεπή χρωματική παραγωγή.
3. Κόστος: Οι φυσικές χρωστικές χρωστικές, συμπεριλαμβανομένης της σκόνης μπλε χρωστικής ουσίας, μπορεί να είναι πιο ακριβές σε σύγκριση με τις τεχνητές εναλλακτικές λύσεις. Αυτό το υψηλότερο κόστος μπορεί να περιορίσει τη χρήση τους σε ορισμένες εφαρμογές.
4. Περιορισμένη Εύρος εφαρμογής: Η σκόνη χρωστικής ουσίας Gardenia μπορεί να μην είναι κατάλληλη για όλες τις εφαρμογές τροφίμων και ποτών λόγω παραγόντων όπως η ευαισθησία του ρΗ ή η περιορισμένη διαλυτότητα.
5. Ρυθμιστικές εκτιμήσεις: Η χρήση φυσικών προσθετικών χρωμάτων υπόκειται σε ρυθμιστικές κατευθυντήριες γραμμές και περιορισμούς που επιβάλλονται από τις αρχές ασφάλειας των τροφίμων. Η συμμόρφωση με αυτούς τους κανονισμούς ενδέχεται να απαιτεί πρόσθετες δοκιμές και τεκμηρίωση.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι αυτά τα μειονεκτήματα είναι ειδικά για το φυσικό χρώμα της χρωστικής ουσίας και οι ατομικές συνθέσεις προϊόντων μπορεί να διαφέρουν.
