Σκόνη χόρτου βρώμης και η σκόνη χόρτου σίτου είναι και τα δύο δημοφιλή συμπληρώματα υγείας που προέρχονται από νεαρά χόρτα δημητριακών, αλλά δεν είναι τα ίδια. Ενώ μοιράζονται ορισμένες ομοιότητες όσον αφορά το θρεπτικό περιεχόμενο και τα πιθανά οφέλη για την υγεία, υπάρχουν διακριτές διαφορές μεταξύ αυτών των δύο πράσινων σκονών. Η σκόνη χόρτου βρώμης προέρχεται από νεαρά φυτά βρώμης (Avena sativa), ενώ η σκόνη χόρτου σίτου προέρχεται από το φυτό σιταριού (Triticum aestivum). Το καθένα έχει το μοναδικό διατροφικό του προφίλ και τα πιθανά πλεονεκτήματα για τους καταναλωτές που προσέχουν την υγεία τους. Σε αυτήν την ανάρτηση ιστολογίου, θα εξερευνήσουμε λεπτομερώς τη βιολογική σκόνη χόρτου βρώμης, απαντώντας σε ορισμένες συνήθεις ερωτήσεις και συγκρίνοντάς την με το αντίστοιχο της από χόρτο σίτου.
Ποια είναι τα οφέλη της οργανικής σκόνης χόρτου βρώμης;
Η βιολογική σκόνη χόρτου βρώμης έχει κερδίσει δημοτικότητα τα τελευταία χρόνια λόγω του εντυπωσιακού διατροφικού της προφίλ και των πιθανών οφελών για την υγεία. Αυτή η πράσινη υπερτροφή είναι γεμάτη με απαραίτητες βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά που μπορούν να υποστηρίξουν τη συνολική ευεξία και ζωτικότητα.
Ένα από τα κύρια οφέλη της οργανικής σκόνης χόρτου βρώμης είναι η υψηλή περιεκτικότητά της σε χλωροφύλλη. Η χλωροφύλλη, που συχνά αναφέρεται ως "πράσινο αίμα", είναι δομικά παρόμοια με την αιμοσφαιρίνη στο ανθρώπινο αίμα και μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της μεταφοράς οξυγόνου σε όλο το σώμα. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένα επίπεδα ενέργειας και βελτιωμένη κυτταρική λειτουργία. Επιπλέον, η χλωροφύλλη έχει αποδειχθεί ότι έχει αποτοξινωτικές ιδιότητες, βοηθώντας στην απομάκρυνση των τοξινών και των βαρέων μετάλλων από το σώμα.
Η οργανική σκόνη χόρτου βρώμης είναι επίσης πλούσια σε αντιοξειδωτικά, ιδιαίτερα βήτα-καροτίνη και βιταμίνη C. Αυτές οι ισχυρές ενώσεις βοηθούν στην προστασία των κυττάρων από το οξειδωτικό στρες και τις βλάβες από τις ελεύθερες ρίζες, οι οποίες μπορούν να συμβάλουν σε διάφορες χρόνιες ασθένειες και στην πρόωρη γήρανση. Τακτική κατανάλωση τουσκόνη χόρτου βρώμης μπορεί να υποστηρίξει ένα υγιές ανοσοποιητικό σύστημα και να προάγει τη συνολική μακροζωία.
Ένα άλλο σημαντικό πλεονέκτημα της οργανικής σκόνης χόρτου βρώμης είναι η αλκαλική της δράση στο σώμα. Στη σημερινή σύγχρονη διατροφή, πολλοί άνθρωποι καταναλώνουν υπερβολική ποσότητα όξινων τροφών, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε ανισορροπημένο επίπεδο pH στο σώμα. Η σκόνη γρασιδιού βρώμης, που είναι εξαιρετικά αλκαλική, μπορεί να βοηθήσει στην εξουδετέρωση αυτής της οξύτητας και στην προώθηση ενός πιο ισορροπημένου εσωτερικού περιβάλλοντος. Αυτό το αλκαλοποιητικό αποτέλεσμα μπορεί να συμβάλει στη βελτίωση της πέψης, στη μείωση της φλεγμονής και στην καλύτερη γενική υγεία.
Η σκόνη χόρτου βρώμης είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή διαιτητικών ινών, οι οποίες είναι απαραίτητες για τη διατήρηση ενός υγιούς πεπτικού συστήματος. Η περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες συμβάλλει στην προώθηση των τακτικών κινήσεων του εντέρου, υποστηρίζει την ανάπτυξη ωφέλιμων βακτηρίων του εντέρου και μπορεί ακόμη και να βοηθήσει στη διαχείριση του βάρους προάγοντας τα αισθήματα πληρότητας και μειώνοντας τη συνολική πρόσληψη θερμίδων.
Επιπλέον, η οργανική σκόνη χόρτου βρώμης περιέχει ένα ευρύ φάσμα βιταμινών και μετάλλων, όπως σίδηρο, ασβέστιο, μαγνήσιο, κάλιο και βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Αυτά τα θρεπτικά συστατικά παίζουν κρίσιμους ρόλους σε διάφορες σωματικές λειτουργίες, από την υποστήριξη της υγείας των οστών και της μυϊκής λειτουργίας έως την προώθηση της σωστής νευρικής σηματοδότησης και του ενεργειακού μεταβολισμού.
Αξίζει να σημειωθεί ότι ενώ η σκόνη χόρτου βρώμης μοιράζεται πολλά οφέλη με τη σκόνη χόρτου σιταριού, έχει μερικά μοναδικά πλεονεκτήματα. Το χόρτο βρώμης θεωρείται γενικά ότι έχει πιο ήπια, πιο εύγευστη γεύση σε σύγκριση με το σιταρόχορτο, γεγονός που καθιστά ευκολότερη την ενσωμάτωσή του στην καθημερινή ρουτίνα. Επιπλέον, το χόρτο βρώμης είναι χωρίς γλουτένη, καθιστώντας το μια κατάλληλη επιλογή για άτομα με ευαισθησία στη γλουτένη ή κοιλιοκάκη, σε αντίθεση με το χόρτο σίτου που μπορεί να περιέχει ίχνη γλουτένης.
Πώς παρασκευάζεται η οργανική σκόνη χόρτου βρώμης;
Η παραγωγή βιολογικής σκόνης χόρτου βρώμης περιλαμβάνει μια προσεκτικά ελεγχόμενη διαδικασία για την εξασφάλιση της υψηλότερης ποιότητας και θρεπτικής περιεκτικότητας. Η κατανόηση του τρόπου παρασκευής αυτής της υπερτροφής μπορεί να βοηθήσει τους καταναλωτές να εκτιμήσουν την αξία της και να κάνουν ενημερωμένες επιλογές για την ενσωμάτωσή της στη διατροφή τους.
Το ταξίδι των βιολογικώνσκόνη χόρτου βρώμης ξεκινά με την καλλιέργεια σπόρων βρώμης. Οι αγρότες που παράγουν βιολογικό χόρτο βρώμης τηρούν αυστηρές πρακτικές βιολογικής καλλιέργειας, πράγμα που σημαίνει ότι δεν χρησιμοποιούνται συνθετικά φυτοφάρμακα, ζιζανιοκτόνα ή λιπάσματα στη διαδικασία καλλιέργειας. Αντίθετα, βασίζονται σε φυσικές μεθόδους καταπολέμησης παρασίτων και οργανικά λιπάσματα για την ανατροφή των νεαρών φυτών βρώμης.
Οι σπόροι βρώμης φυτεύονται συνήθως σε έδαφος πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και αφήνονται να αναπτυχθούν για περίπου 10-14 ημέρες. Αυτό το συγκεκριμένο χρονικό πλαίσιο είναι ζωτικής σημασίας γιατί είναι όταν το χόρτο βρώμης φτάνει στην κορυφαία διατροφική του αξία. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου ανάπτυξης, τα νεαρά φυτά βρώμης υποβάλλονται σε μια διαδικασία που ονομάζεται αρμολόγηση, όπου αναπτύσσεται ο πρώτος κόμβος του στελέχους. Είναι απαραίτητο να μαζέψετε το γρασίδι πριν συμβεί αυτό το άρωμα, καθώς το θρεπτικό περιεχόμενο αρχίζει να μειώνεται μετά.
Μόλις το χόρτο βρώμης φτάσει στο βέλτιστο ύψος και θρεπτική πυκνότητα, συλλέγεται χρησιμοποιώντας εξειδικευμένο εξοπλισμό που έχει σχεδιαστεί για να κόβει το γρασίδι χωρίς να καταστρέφει τη λεπτή δομή του. Το φρεσκοκομμένο γρασίδι στη συνέχεια μεταφέρεται γρήγορα σε μια εγκατάσταση επεξεργασίας για να διατηρηθεί η διατροφική του ακεραιότητα.
Στην εγκατάσταση επεξεργασίας, το χόρτο βρώμης υποβάλλεται σε διεξοδική διαδικασία καθαρισμού για την απομάκρυνση τυχόν βρωμιάς, υπολειμμάτων ή ξένων υλών. Αυτό το βήμα είναι κρίσιμο για τη διασφάλιση της καθαρότητας και της ασφάλειας του τελικού προϊόντος. Μετά τον καθαρισμό, το γρασίδι επιθεωρείται προσεκτικά για να διασφαλιστεί ότι χρησιμοποιούνται μόνο οι λεπίδες υψηλότερης ποιότητας για την παραγωγή σκόνης.
Το επόμενο βήμα στη διαδικασία είναι η αφυδάτωση. Το καθαρισμένο χόρτο βρώμης τοποθετείται σε μεγάλους αφυγραντήρες όπου εκτίθεται σε χαμηλές θερμοκρασίες, συνήθως κάτω από 106°F (41°ΝΤΟ). Αυτή η μέθοδος ξήρανσης σε χαμηλή θερμοκρασία είναι ζωτικής σημασίας, καθώς διατηρεί τα ένζυμα, τις βιταμίνες και άλλα ευαίσθητα στη θερμότητα θρεπτικά συστατικά που υπάρχουν στο γρασίδι. Η διαδικασία αφυδάτωσης μπορεί να διαρκέσει αρκετές ώρες, ανάλογα με την περιεκτικότητα σε υγρασία του γρασιδιού και το επιθυμητό τελικό επίπεδο υγρασίας.
Μόλις το χόρτο βρώμης στεγνώσει καλά, αλέθεται σε λεπτή σκόνη χρησιμοποιώντας εξειδικευμένο εξοπλισμό άλεσης. Η διαδικασία άλεσης ελέγχεται προσεκτικά για να επιτευχθεί ένα σταθερό μέγεθος σωματιδίων, το οποίο επηρεάζει τη διαλυτότητα και την υφή της σκόνης. Ορισμένοι κατασκευαστές μπορεί να χρησιμοποιήσουν μια διαδικασία άλεσης πολλαπλών σταδίων για να εξασφαλίσουν ότι η σκόνη είναι όσο το δυνατόν πιο λεπτή και ομοιόμορφη.
Μετά το άλεσμα, η σκόνη χόρτου βρώμης υποβάλλεται σε δοκιμές ποιοτικού ελέγχου για να επαληθευτεί το θρεπτικό της περιεχόμενο, η καθαρότητα και η ασφάλειά της. Αυτές οι δοκιμές μπορεί να περιλαμβάνουν αναλύσεις για τα επίπεδα θρεπτικών ουσιών, τη μικροβιακή μόλυνση και την παρουσία τυχόν πιθανών προσμίξεων. Μόνο παρτίδες που πληρούν αυστηρά πρότυπα ποιότητας εγκρίνονται για συσκευασία.
Το τελευταίο βήμα στη διαδικασία παραγωγής είναι η συσκευασία. Η οργανική σκόνη χόρτου βρώμης συσκευάζεται συνήθως σε αεροστεγή δοχεία ή σακούλες για να την προστατεύει από την υγρασία και το φως, που μπορεί να υποβαθμίσει τη θρεπτική της ποιότητα. Πολλοί κατασκευαστές χρησιμοποιούν αδιαφανή ή σκούρα συσκευασία για την περαιτέρω προστασία της σκόνης από την έκθεση στο φως.
Αξίζει να σημειωθεί ότι ορισμένοι παραγωγοί ενδέχεται να ενσωματώσουν πρόσθετα βήματα στη διαδικασία τους, όπως λυοφιλίωση ή χρήση αποκλειστικών τεχνικών για τη βελτίωση του διατροφικού προφίλ ή της διάρκειας ζωής της σκόνης. Ωστόσο, οι βασικές αρχές της βιολογικής καλλιέργειας, της προσεκτικής συγκομιδής, της ξήρανσης σε χαμηλή θερμοκρασία και της λεπτής άλεσης παραμένουν συνεπείς στις περισσότερες παραγωγές σκόνης βιολογικού χόρτου βρώμης υψηλής ποιότητας.
Μπορεί η οργανική σκόνη χόρτου βρώμης να βοηθήσει στην απώλεια βάρους;
Οι δυνατότητες των βιολογικώνσκόνη χόρτου βρώμης Η βοήθεια στην απώλεια βάρους ήταν ένα θέμα ενδιαφέροντος για πολλά άτομα που έχουν επίγνωση της υγείας τους. Αν και δεν είναι μια μαγική λύση για να χάσετε κιλά, η οργανική σκόνη χόρτου βρώμης μπορεί να είναι μια πολύτιμη προσθήκη σε μια ισορροπημένη διατροφή και υγιεινό τρόπο ζωής, υποστηρίζοντας δυνητικά τις προσπάθειες απώλειας βάρους με διάφορους τρόπους.
Ένας από τους κύριους τρόπους με τους οποίους η οργανική σκόνη χόρτου βρώμης μπορεί να συμβάλει στην απώλεια βάρους είναι μέσω της υψηλής περιεκτικότητάς της σε φυτικές ίνες. Οι διαιτητικές ίνες παίζουν καθοριστικό ρόλο στη διαχείριση του βάρους προάγοντας τα αισθήματα πληρότητας και μειώνοντας τη συνολική πρόσληψη θερμίδων. Όταν καταναλώνεται ως μέρος ενός γεύματος ή smoothie, οι φυτικές ίνες στη σκόνη χόρτου βρώμης μπορούν να βοηθήσουν στην επιβράδυνση της πέψης, οδηγώντας σε μια πιο σταδιακή απελευθέρωση θρεπτικών συστατικών στην κυκλοφορία του αίματος. Αυτό μπορεί να βοηθήσει στη σταθεροποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και στην πρόληψη ξαφνικών αιχμών και ατυχημάτων που συχνά οδηγούν σε υπερκατανάλωση τροφής.
Επιπλέον, οι ίνες στη σκόνη χόρτου βρώμης μπορούν να λειτουργήσουν ως πρεβιοτικό, θρέφοντας τα ευεργετικά βακτήρια στο έντερο. Ένα υγιές μικροβίωμα του εντέρου έχει συνδεθεί με καλύτερη διαχείριση βάρους και μεταβολική υγεία. Υποστηρίζοντας μια ποικιλόμορφη και ισορροπημένη χλωρίδα του εντέρου, η σκόνη χόρτου βρώμης μπορεί έμμεσα να συμβάλει στις προσπάθειες απώλειας βάρους.
Η βιολογική σκόνη χόρτου βρώμης είναι επίσης χαμηλή σε θερμίδες, ενώ είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Αυτό σημαίνει ότι μπορεί να προσθέσει σημαντική θρεπτική αξία στα γεύματα χωρίς να αυξήσει σημαντικά την πρόσληψη θερμίδων. Για άτομα που θέλουν να μειώσουν την κατανάλωση θερμίδων τους, διασφαλίζοντας παράλληλα ότι καλύπτουν τις διατροφικές τους ανάγκες, η ενσωμάτωση σκόνης χόρτου βρώμης στη διατροφή τους μπορεί να είναι μια αποτελεσματική στρατηγική.
Η υψηλή περιεκτικότητα σε χλωροφύλλη στη σκόνη χόρτου βρώμης μπορεί επίσης να παίξει ρόλο στη διαχείριση του βάρους. Ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι η χλωροφύλλη μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της λαχτάρας για φαγητό και στην καταστολή της όρεξης. Ενώ απαιτείται περισσότερη έρευνα για την πλήρη κατανόηση αυτού του μηχανισμού, πολλοί χρήστες αναφέρουν ότι αισθάνονται πιο ικανοποιημένοι και λιγότερο επιρρεπείς στο σνακ όταν καταναλώνουν τακτικά τρόφιμα πλούσια σε χλωροφύλλη, όπως η σκόνη χόρτου βρώμης.
Επιπλέον, η αλκαλική επίδραση τουσκόνη χόρτου βρώμης στο σώμα μπορεί να υποστηρίξει έμμεσα τις προσπάθειες απώλειας βάρους. Ένα υπερβολικά όξινο εσωτερικό περιβάλλον έχει συνδεθεί με φλεγμονές και μεταβολικές διαταραχές, οι οποίες μπορούν να εμποδίσουν την απώλεια βάρους. Βοηθώντας στην εξισορρόπηση των επιπέδων pH του σώματος, η σκόνη χόρτου βρώμης μπορεί να δημιουργήσει ένα πιο ευνοϊκό εσωτερικό περιβάλλον για υγιή διαχείριση βάρους.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι ενώ η οργανική σκόνη γρασιδιού βρώμης μπορεί να είναι ένα πολύτιμο εργαλείο σε ένα ταξίδι απώλειας βάρους, δεν πρέπει να βασίζεται σε αυτό ως μοναδικό μέσο απώλειας βάρους. Η βιώσιμη απώλεια βάρους απαιτεί μια ολοκληρωμένη προσέγγιση που περιλαμβάνει μια ισορροπημένη διατροφή, τακτική σωματική δραστηριότητα, επαρκή ύπνο και διαχείριση του στρες. Η σκόνη χόρτου βρώμης θα πρέπει να θεωρείται ως υποστηρικτικό στοιχείο σε αυτό το ευρύτερο πλαίσιο.
Όταν ενσωματώνετε οργανική σκόνη γρασιδιού βρώμης σε ένα πρόγραμμα απώλειας βάρους, είναι καλύτερο να ξεκινήσετε με μικρές ποσότητες και σταδιακά να αυξήσετε την πρόσληψη. Αυτό επιτρέπει στο σώμα να προσαρμοστεί στην αυξημένη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά. Πολλοί άνθρωποι βρίσκουν επιτυχία προσθέτοντας ένα ή δύο κουταλάκια του γλυκού σκόνη χόρτου βρώμης στα πρωινά τους smoothies, ανακατεύοντάς το σε γιαούρτι ή ανακατεύοντάς το σε σούπες και σάλτσες σαλάτας.
Συμπερασματικά, ενώ η σκόνη χόρτου βρώμης και η σκόνη χόρτου σιταριού έχουν κάποιες ομοιότητες, είναι ξεχωριστά συμπληρώματα με τις δικές τους μοναδικές ιδιότητες. Η βιολογική σκόνη χόρτου βρώμης προσφέρει ένα ευρύ φάσμα πιθανών πλεονεκτημάτων για την υγεία, από την ενίσχυση της πρόσληψης θρεπτικών συστατικών και την υποστήριξη της αποτοξίνωσης έως τη βοήθεια στη διαχείριση βάρους. Η διαδικασία παραγωγής του διασφαλίζει ότι το τελικό προϊόν διατηρεί τη μέγιστη θρεπτική αξία, καθιστώντας το μια πολύτιμη προσθήκη σε έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Όπως με κάθε συμπλήρωμα διατροφής, συνιστάται να συμβουλευτείτε έναν επαγγελματία υγείας πριν ενσωματώσετε τη βιολογική σκόνη χόρτου βρώμης στη ρουτίνα σας, ειδικά εάν έχετε προϋπάρχουσες παθήσεις υγείας ή παίρνετε φάρμακα.
Η Bioway Organic Ingredients, που ιδρύθηκε το 2009, έχει αφιερωθεί στα φυσικά προϊόντα για περισσότερα από 13 χρόνια. Εξειδικευμένη στην έρευνα, παραγωγή και εμπορία μιας σειράς φυσικών συστατικών, συμπεριλαμβανομένων οργανικών φυτικών πρωτεϊνών, πεπτιδίων, οργανικής σκόνης φρούτων και λαχανικών, σκόνης Nutritional Formula Blend και άλλων, η εταιρεία διαθέτει πιστοποιήσεις όπως BRC, ORGANIC και ISO9001-2019. Με έμφαση στην υψηλή ποιότητα, η Bioway Organic υπερηφανεύεται για την παραγωγή φυτικών εκχυλισμάτων κορυφαίας ποιότητας μέσω βιολογικών και βιώσιμων μεθόδων, διασφαλίζοντας καθαρότητα και αποτελεσματικότητα. Δίνοντας έμφαση στις βιώσιμες πρακτικές προμήθειας, η εταιρεία προμηθεύεται τα φυτικά της εκχυλίσματα με περιβαλλοντικά υπεύθυνο τρόπο, δίνοντας προτεραιότητα στη διατήρηση του φυσικού οικοσυστήματος. Ως έγκριτοςΚατασκευαστής σκόνης χόρτου βρώμης, η Bioway Organic προσβλέπει σε πιθανές συνεργασίες και προσκαλεί τα ενδιαφερόμενα μέρη να επικοινωνήσουν με την Grace Hu, τη Διευθύντρια Μάρκετινγκ, στοgrace@biowaycn.com. Για περισσότερες πληροφορίες, επισκεφτείτε τον ιστότοπό τους στη διεύθυνση www.biowayorganicinc.com.
Παραπομπές:
1. Mujoriya, R., & Bodla, RB (2011). Μελέτη για το σιταρόχορτο και τη θρεπτική του αξία. Επιστήμη και Διαχείριση Ποιότητας Τροφίμων, 2, 1-8.
2. Bar-Sela, G., Cohen, M., Ben-Arye, E., & Epelbaum, R. (2015). Η ιατρική χρήση του σιταρόχορτου: Ανασκόπηση του χάσματος μεταξύ βασικών και κλινικών εφαρμογών. Mini-Reviews in Medicinal Chemistry, 15(12), 1002-1010.
3. Rana, S., Kamboj, JK, & Gandhi, V. (2011). Ζώντας τη ζωή με φυσικό τρόπο–Σιταρόχορτο και Υγεία. Functional Foods in Health and Disease, 1(11), 444-456.
4. Kulkarni, SD, Tilak, JC, Acharya, R., Rajurkar, NS, Devasagayam, TP, & Reddy, AV (2006). Αξιολόγηση της αντιοξειδωτικής δράσης του σιταρόχορτου (Triticum aestivum L.) ως συνάρτηση της ανάπτυξης υπό διαφορετικές συνθήκες. Phytotherapy Research, 20(3), 218-227.
5. Padalia, S., Drabu, S., Raheja, I., Gupta, A., & Dhamija, M. (2010). Πλήθος δυνατοτήτων χυμού σιταρόχορτου (Green Blood): Μια επισκόπηση. Chronicles of Young Scientists, 1(2), 23-28.
6. Nepali, S., Wi, AR, Kim, JY, & Lee, DS (2019). Ο πολυσακχαρίτης που προέρχεται από σιταρόχορτο έχει αντιφλεγμονώδη, αντιοξειδωτικά και αντι-αποπτωτικά αποτελέσματα σε ηπατική βλάβη που προκαλείται από LPS σε ποντίκια. Phytotherapy Research, 33(12), 3101-3110.
7. Shakya, G., Randhi, PK, Pajaniradje, S., Mohankumar, K., & Rajagopalan, R. (2016). Ο υπογλυκαιμικός ρόλος του σιταρόχορτου και η επίδρασή του στα ένζυμα μεταβολισμού των υδατανθράκων σε διαβητικούς αρουραίους τύπου ΙΙ. Toxicology and Industrial Health, 32(6), 1026-1032.
8. Das, A., Raychaudhuri, U., & Chakraborty, R. (2012). Επίδραση της λυοφιλοποίησης και της ξήρανσης σε φούρνο στις αντιοξειδωτικές ιδιότητες του φρέσκου σιταρόχορτου. International Journal of Food Sciences and Nutrition, 63(6), 718-721.
9. Wakeham, P. (2013). Ο φαρμακευτικός και φαρμακολογικός έλεγχος του χυμού σιταρόχορτου (Triticum aestivum L.): μια έρευνα για την περιεκτικότητα σε χλωροφύλλη και την αντιμικροβιακή δράση. The Plymouth Student Scientist, 6(1), 20-30.
10. Sethi, J., Yadav, M., Dahiya, K., Sood, S., Singh, V., & Bhattacharya, SB (2010). Αντιοξειδωτική δράση του Triticum aestivum (χόρτο σίτου) σε οξειδωτικό στρες που προκαλείται από δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά σε κουνέλια. Methods and Findings in Experimental and Clinical Pharmacology, 32(4), 233-235.
Ώρα δημοσίευσης: Ιουλ-09-2024
