Λατινική ονομασία: Gardenia jasminoides J.Ellis,
Κοινή ονομασία: Cape jasmine, Gardenia, Fructus Gardeniae,
Συνώνυμα: Gardenia angusta, Gardenia florida, Gardenia jasminoides var. fortuneana
Όνομα οικογένειας: Rubiaceae
Προσδιορισμός:
Gardenia Blue Pigment Powder (E30-E200)
Gardenia Yellow Pigment Powder (E40-E500)
Pure Genipin/Geniposidic acid σε σκόνη 98%
Gardoside,
Shanzhiside/Shanzhiside μεθυλεστέρας,
Ροτουντικό οξύ 75%,
Κροκίνη (I+II) 10%~60%
Scoparone,
Genipin-1-bD-gentiobioside,
Geniposide 10%~98%