Premium Miracle Fruit Extract
Σκόνη εκχυλίσματος φρούτων θαύματοςπροέρχεται από το φρούτο του εργοστασίου Dulcificum του Synsepalum, γνωστό και ως Miracle Berry. Αυτή η σκόνη είναι γνωστή για τη μοναδική της ικανότητα να αλλάζει την αντίληψη της γεύσης. Μετά την κατανάλωση της σκόνης ή του ίδιου των φρούτων, τα ξινά τρόφιμα θα δοκιμάσουν γλυκά. Αυτό το αποτέλεσμα οφείλεται σε μια πρωτεΐνη στο φρούτο που συνδέεται προσωρινά με τους γευστικούς γευστικούς και μεταβάλλει την αντίληψη των γεύσεων. Η σκόνη εκχυλίσματος χρησιμοποιείται μερικές φορές ως φυσικό γλυκαντικό και ενισχυτή γεύσης σε διάφορα προϊόντα τροφίμων και ποτών.
Επιπλέον, μελετάται σκόνη εκχυλίσματος φρούτων Miracle για τα πιθανά οφέλη για την υγεία, καθώς περιέχει αντιοξειδωτικά όπως βιταμίνη C, κατεχίνες και ελλαγικό οξύ. Η σκόνη δεν έχει αλλεργιογόνα, καμία τεχνητή γεύση, κανένα συντηρητικό, καμία ζύμη ή γλουτένη, και δεν είναι ΓΤΟ. Ένα πιστοποιητικό ανάλυσης είναι διαθέσιμο κατόπιν αιτήματος. Η γεύση της σκόνης είναι χαρακτηριστική των φρούτων που μοιάζουν με κεράσι. Το καλύτερο μέρος είναι ότι είναι 100% φτιαγμένο στα υψηλότερα πρότυπα για να εξασφαλιστεί ένα ασφαλές προϊόν από το αγρόκτημα στη φόρμουλα. Επικοινωνήστε μαζί μας για περισσότερες πληροφορίες:grace@biowaycn.com.
Εργοστασιακό χονδρικό θαύμα Miracle Berry Miracle Fruit Extract Miracle Berry Extract
| Λατινικό όνομα | Συστηματικός |
| Βαθμός | Βαθμός τροφίμων |
| Εμφάνιση | Σκούρα σκόνη |
| Προσδιορισμός | 10% 25% ανθοκυανιδίνες 10: 1 30: 1 |
| ΑΝΑΛΥΣΗ | ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΟΣ | Αποτελέσματα | Μέθοδος και αναφορά |
| Ανάλυση κόσκινου | 100% περάσει 80 πλέγμα | Συμμορφώ | USP <786> |
| Χύδην πυκνότητα | 40-65G/100mL | 42G/100mL | USP <616> |
| Απώλεια στην ξήρανση | 3% μέγιστο | 1,16% | USP <731> |
| Εκχύλισμα διαλύτη | Νερό και αιθανόλη | Συμμορφώ | |
| Βαρύ μέταλλο | 20ppm max | Συμμορφώ | Aas |
| Pb | 2ppm max | Συμμορφώ | Aas |
| As | 2ppm max | Συμμορφώ | Aas |
| Cd | 1ppm max | Συμμορφώ | Aas |
| Hg | 1ppm max | Συμμορφώ | Aas |
| Υπολειμματικοί διαλύτες | 0,05% μέγιστο. | Αρνητικός | USP <561> |
| Μικροβιολογία | |||
| Συνολικός αριθμός πινακίδων | 10000/g max | Συμμορφώ | USP30 <61> |
| Ζύμη και μούχλα | 1000/g max | Συμμορφώ | USP30 <61> |
| E.coli | Αρνητικός | Συμμορφώ | USP30 <61> |
| Σαλμονέλα | Αρνητικός | Συμμορφώ | USP30 <61> |
| ΠΑΧ: | Συμμορφώνεται με το ευρωπαϊκό πρότυπο | ||
| Σύναψη: | Συμμορφώνεται με τις προδιαγραφές | ||
| Αποθήκευση: | Σε ένα δροσερό και ξηρό μέρος. Κρατήστε μακριά από το ισχυρό φως και τη θερμότητα. | ||
| Η διάρκεια ζωής: | 2 χρόνια όταν αποθηκεύονται σωστά. | ||
Τα χαρακτηριστικά και τα χαρακτηριστικά του προϊόντος και τα χαρακτηριστικά της σκόνης εκχυλίσματος φρούτων Miracle συνήθως περιλαμβάνουν:
Ιδιότητες μεταβλητότητας γεύσης:Το πιο αξιοσημείωτο χαρακτηριστικό της σκόνης εκχυλίσματος φρούτων Miracle είναι η ικανότητά του να τροποποιεί την αντίληψη της γεύσης, κάνοντας ξινά και όξινα τρόφιμα να έχουν γλυκιά γεύση όταν η σκόνη καταναλώνεται εκ των προτέρων.
Φυσικό φαινόμενο γλυκαντικής:Όταν καταναλώνεται, μπορεί να δεσμεύεται με τους υποδοχείς της γεύσης στη γλώσσα, προκαλώντας τις ξινές γεύσεις να θεωρηθούν γλυκιά. Αυτή η ιδιοκτησία έχει οδηγήσει σε ενδιαφέρον να χρησιμοποιήσει τη σκόνη εκχυλίσματος Miracle Fruit ως φυσική εναλλακτική λύση.
Περιεχόμενο θρεπτικών ουσιών:Η σκόνη περιέχει διάφορα θρεπτικά συστατικά και φυτοχημικά, συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης C, των πολυφαινόλων και των φλαβονοειδών, τα οποία συμβάλλουν στα πιθανά οφέλη για την υγεία.
Μορφή σκόνης:Το εκχύλισμα είναι συνήθως διαθέσιμο σε μορφή σκόνης, καθιστώντας το βολικό για χρήση σε διάφορες γαστρονομικές εφαρμογές, όπως διαμόρφωση γεύσης στα τρόφιμα και τα ποτά.
Πιθανά οφέλη για την υγεία:Οι έρευνες υποδηλώνουν ότι η σκόνη εκχυλίσματος φρούτων Miracle μπορεί να έχει πιθανά οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένης της βελτίωσης της γεύσης, των αντιοξειδωτικών ιδιοτήτων και των πιθανών εφαρμογών για άτομα με προκλήσεις που σχετίζονται με τη γεύση.
Ορισμένα πιθανά οφέλη για την υγεία από τη σκόνη εκχυλίσματος φρούτων Miracle μπορεί να περιλαμβάνουν:
Βελτίωση γεύσης:Η ικανότητα των φρούτων θαύματος να μεταβάλλουν προσωρινά την αντίληψη της γεύσης μπορεί να είναι χρήσιμη για άτομα που προσπαθούν να μειώσουν την πρόσληψη ζάχαρης κάνοντας ξινά ή όξινα τρόφιμα γεύση γλυκιά χωρίς να προσθέσουν ζάχαρη.
Αντιοξειδωτικές ιδιότητες:Τα φρούτα θαύματος περιέχουν αντιοξειδωτικά όπως βιταμίνη C, κατεχές και ελλαγικό οξύ, το οποίο μπορεί να βοηθήσει στην εξουδετέρωση των ελεύθερων ριζών και στη μείωση του οξειδωτικού στρες στο σώμα.
Πιθανά οφέλη για διαβητικά άτομα:Η γλυκαντική επίδραση του θαύματος φρούτων μπορεί να προσφέρει μια φυσική εναλλακτική λύση σε τεχνητά γλυκαντικά για άτομα με διαβήτη, αν και απαιτείται περισσότερη έρευνα σε αυτόν τον τομέα.
Διέγερση της όρεξης:Μερικές μελέτες υποδεικνύουν ότι οι ιδιότητες που μεταβάλλονται γεύσης του θαύματος φρούτων θα μπορούσαν ενδεχομένως να διεγείρουν την όρεξη σε άτομα με στρεβλώσεις γεύσης ή μειωμένη όρεξη λόγω ορισμένων ιατρικών καταστάσεων.
Ορισμένες από τις βιομηχανίες εφαρμογών προϊόντων της σκόνης εκχυλίσματος φρούτων Miracle μπορεί να περιλαμβάνουν:
Τρόφιμα και ποτά:Το Miracle Fruit Extract Powder μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη βιομηχανία τροφίμων και ποτών για να ενισχύσει τη γλυκύτητα των προϊόντων χωρίς πρόσθετη ζάχαρη. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για να καλύψει την ξινά ορισμένα συστατικά, οδηγώντας στην ανάπτυξη νέων και καινοτόμων προφίλ γεύσης σε τρόφιμα και ποτά.
Nutraceuticals και συμπληρώματα:Λόγω των πιθανών οφελών για την υγεία και της φυσικής γλυκαντικής επίδρασης, η σκόνη εκχυλίσματος φρούτων Miracle μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην ανάπτυξη των διατροφικών προϊόντων και των συμπληρωμάτων διατροφής που στοχεύουν τα άτομα που αναζητούν φυσικές εναλλακτικές λύσεις για τη ζάχαρη και τα τεχνητά γλυκαντικά.
Φαρμακευτικά:Οι ιδιότητες τροποποίησης της γεύσης της σκόνης εκχυλίσματος φρούτων Miracle μπορούν να χρησιμοποιηθούν στη φαρμακευτική βιομηχανία για τη βελτίωση της γευστικότητας των στοματικών φαρμάκων, ιδιαίτερα για τις παιδιατρικές και γηριατρικές συνθέσεις, καθιστώντας τους πιο ευχάριστες να καταναλώνουν.
Μαγειρική και γαστρονομία:Οι σεφ και οι μαγειρικοί επαγγελματίες μπορούν να ενσωματώσουν σκόνη εκχυλίσματος φρούτων θαύματος στη δημιουργία μοναδικών μενού και εμπειριών γευσιγνωσίας, επιτρέποντας τους μη συμβατικούς συνδυασμούς γεύσης και τις νέες αισθητηριακές εμπειρίες για τους καταναλωτές.
Καλλυντικά και προσωπική φροντίδα:Οι πιθανές αντιοξειδωτικές ιδιότητες και η φυσική σύνθεση της σκόνης εκχυλίσματος φρούτων θαύματος μπορεί να το καθιστούν κατάλληλο για χρήση σε φυσικά προϊόντα περιποίησης επιδερμίδας και προσωπικής φροντίδας, όπως μάσκες προσώπου και τρίβει.
Ερευνα και αξιοποίηση:Οι ιδιότητες τροποποίησης γεύσης της σκόνης του Miracle Fruit Powder καθιστούν αντικείμενο ενδιαφέροντος για τους ερευνητές και τους προγραμματιστές στη βιομηχανία επιστήμης και γεύσης των τροφίμων, οδηγώντας σε συνεχή διερεύνηση των πιθανών εφαρμογών της σε διάφορα προϊόντα.
Ακολουθεί ένα γενικό περίγραμμα του γραφήματος ροής διαδικασιών παραγωγής για σκόνη εκχυλίσματος φρούτων Miracle:
Συγκομιδή:Η διαδικασία αρχίζει με τη συγκομιδή των ώριμων φρούτων θαύματος (Synsepalum dulcificum) από καλλιεργούμενες φυτείες ή άγριες πηγές. Τα φρούτα είναι προσεκτικά χειροποίητα για να εξασφαλίσουν την ποιότητα και την ωριμότητα.
Πλύσιμο και διαλογή:Τα συγκομιδή φρούτα πλένονται και ταξινομούνται για να αφαιρέσουν τυχόν συντρίμμια, βρωμιά ή κατεστραμμένα φρούτα. Αυτό το βήμα είναι ζωτικής σημασίας για να εξασφαλιστεί ότι χρησιμοποιούνται μόνο φρούτα υψηλής ποιότητας στα επόμενα στάδια επεξεργασίας.
Εξαγωγή:Το ώριμο φρούτο θαύμα υφίσταται εκχύλιση για να ληφθεί οι δραστικές ενώσεις που είναι υπεύθυνες για τις ιδιότητες τροποποίησης της γεύσης του φρούτου, ιδιαίτερα της πρωτεΐνης που ονομάζεται miraculin. Διαφορετικές μέθοδοι εκχύλισης όπως εκχύλιση διαλύτη ή ενζυματική εκχύλιση μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την απομόνωση των επιθυμητών ενώσεων.
Κάθαρση:Το εξαγόμενο διάλυμα στη συνέχεια υποβάλλεται σε διαδικασίες καθαρισμού για την απομάκρυνση ακαθαρσιών, ανεπιθύμητων ενώσεων και άλλων ουσιών. Αυτό μπορεί να περιλαμβάνει διήθηση, φυγοκέντρηση ή άλλες τεχνικές καθαρισμού για να ληφθεί ένα καθαρό εκχύλισμα.
Συγκέντρωση:Το καθαρισμένο εκχύλισμα μπορεί να συγκεντρωθεί για να αυξήσει την περιεκτικότητα σε δραστικές ενώσεις, όπως η miraculin, στο τελικό προϊόν. Οι μέθοδοι συγκέντρωσης μπορούν να περιλαμβάνουν εξάτμιση, απόσταξη ή άλλες τεχνικές συγκέντρωσης.
Ξήρανση:Το συμπυκνωμένο εκχύλισμα στη συνέχεια ξηραίνεται για να απομακρυνθεί η υγρασία και να το μετατρέψει σε μορφή σκόνης. Η ξήρανση με ψεκασμό ή η ξήρανση κατάψυξης χρησιμοποιούνται συνήθως μεθόδους για τη δημιουργία λεπτής σκόνης από το συμπυκνωμένο εκχύλισμα υγρού.
Ποιοτικός έλεγχος:Σε όλη τη διάρκεια της διαδικασίας, υπάρχουν αυστηρά μέτρα ελέγχου ποιότητας για να εξασφαλιστεί η καθαρότητα, η ισχύς και η ασφάλεια της σκόνης εκχυλίσματος φρούτων θαύματος. Αυτό μπορεί να περιλαμβάνει δοκιμές για περιεχόμενο δραστικής ένωσης, μικροβιολογική μόλυνση και άλλες παραμέτρους ποιότητας.
Συσκευασία:Η αποξηραμένη σκόνη εκχυλίσματος φρούτων θαύματος στη συνέχεια συσκευάζεται σε κατάλληλα υλικά συσκευασίας, όπως αεροστεγή δοχεία ή σακουλάκια, για να το προστατεύσει από την υγρασία, το φως και το οξυγόνο. Οι κατάλληλες οδηγίες επισήμανσης και αποθήκευσης περιλαμβάνονται στη συσκευασία.
Αποθήκευση και διανομή:Η συσκευασμένη σκόνη εκχυλίσματος φρούτων θαύματος αποθηκεύεται υπό ελεγχόμενες συνθήκες για να διατηρήσει τη διάρκεια ζωής και την ποιότητά της. Στη συνέχεια διανέμεται σε διάφορες βιομηχανίες για χρήση σε τρόφιμα, ποτά, διατροφικά, φαρμακευτικά και άλλες εφαρμογές.
Εξπρές
Κάτω από 100 κιλά, 3-5 ημέρες
Υπηρεσία από πόρτα σε πόρτα Εύκολο να παραλάβει τα αγαθά
Δια θαλάσσης
Πάνω από 300 κιλά, περίπου 30 ημέρες
Απαιτείται επαγγελματικός μεσίτης εκκαθάρισης λιμένων
Αεροπορικώς
100kg-1000kg, 5-7 ημέρες
Απαιτείται επαγγελματικός μεσίτης εκκαθάρισης του αεροδρομίου προς το αεροδρόμιο
Σκόνη εκχυλίσματος φρούτων θαύματοςπιστοποιείται από πιστοποιητικά ISO, Halal και Kosher.
