Premium εκχύλισμα φρούτων Miracle
Εκχύλισμα φρούτων Miracle σε σκόνηπροέρχεται από τον καρπό του φυτού Synsepalum dulcificum, γνωστό και ως θαυματουργό μούρο. Αυτή η σκόνη είναι γνωστή για τη μοναδική της ικανότητα να αλλοιώνει την αντίληψη της γεύσης. Μετά την κατανάλωση της σκόνης ή του ίδιου του φρούτου, τα όξινα φαγητά θα έχουν γλυκιά γεύση. Αυτή η επίδραση οφείλεται σε μια πρωτεΐνη του φρούτου που συνδέεται προσωρινά με τους γευστικούς κάλυκες και αλλοιώνει την αντίληψη των γεύσεων. Η σκόνη εκχυλίσματος χρησιμοποιείται μερικές φορές ως φυσικό γλυκαντικό και ενισχυτικό γεύσης σε διάφορα προϊόντα τροφίμων και ποτών.
Επιπλέον, η σκόνη εκχυλίσματος θαυματουργών φρούτων μελετάται για τα πιθανά οφέλη για την υγεία, καθώς περιέχει αντιοξειδωτικά όπως βιταμίνη C, κατεχίνες και ελλαγικό οξύ. Η σκόνη δεν έχει αλλεργιογόνα, τεχνητά αρώματα, συντηρητικά, μαγιά ή γλουτένη και δεν είναι ΓΤΟ. Διατίθεται πιστοποιητικό ανάλυσης κατόπιν αιτήματος. Η γεύση της σκόνης είναι χαρακτηριστική του φρούτου που μοιάζει με κεράσι. Το καλύτερο μέρος είναι ότι είναι 100% κατασκευασμένο με τα υψηλότερα πρότυπα για να εξασφαλίσει ένα ασφαλές προϊόν από τη φάρμα μέχρι τη φόρμουλα. Επικοινωνήστε μαζί μας για περισσότερες πληροφορίες:grace@biowaycn.com.
Factory Wholesale Miracle Berry Miracle Fruit Extract Miracle Berry Extract
| Λατινική ονομασία | Synsepalum dulcificum |
| Βαθμός | Βαθμός Τροφίμων |
| Εμφάνιση | Σκούρα βιολετί λεπτή σκόνη |
| Προσδιορισμός | 10% 25% Ανθοκυανιδίνες 10:1 30:1 |
| ΑΝΑΛΥΣΗ | ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΟΣ | ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ | ΜΕΘΟΔΟΣ & ΑΝΑΦΟΡΑ |
| Ανάλυση κόσκινου | 100% pass 80 mesh | Συμμορφώνεται | USP<786> |
| Χύδην πυκνότητα | 40-65g/100ml | 42 g/100 ml | USP<616> |
| Απώλεια κατά την ξήρανση | 3% Μέγ | 1,16% | USP<731> |
| Διαλύτης εκχυλίσματος | Νερό & Αιθανόλη | Συμμορφώνεται | |
| Heavy Metal | Μέγ. 20 σελ./λεπτό | Συμμορφώνεται | AAS |
| Pb | Μέγ. 2 σελ./λεπτό | Συμμορφώνεται | AAS |
| As | Μέγ. 2 σελ./λεπτό | Συμμορφώνεται | AAS |
| Cd | Μέγ. 1 σελ./λεπτό | Συμμορφώνεται | AAS |
| Hg | Μέγ. 1 σελ./λεπτό | Συμμορφώνεται | AAS |
| Υπολειμματικοί Διαλύτες | 0,05% Μέγ. | Αρνητικός | USP<561> |
| Μικροβιολογία | |||
| Συνολικός αριθμός πιάτων | 10000/g Μέγ | Συμμορφώνεται | USP30<61> |
| Μαγιά & Μούχλα | 1000/g Μέγ | Συμμορφώνεται | USP30<61> |
| E.Coli | Αρνητικός | Συμμορφώνεται | USP30<61> |
| Σαλμονέλα | Αρνητικός | Συμμορφώνεται | USP30<61> |
| PAH: | Συμμορφώνεται με τα ευρωπαϊκά πρότυπα | ||
| Σύναψη: | Συμμορφωθείτε με τις προδιαγραφές | ||
| Αποθήκευση: | Σε δροσερό και ξηρό μέρος. Κρατήστε το μακριά από δυνατό φως και θερμότητα. | ||
| Διάρκεια ζωής: | 2 χρόνια όταν αποθηκεύεται σωστά. | ||
Τα χαρακτηριστικά του προϊόντος και τα χαρακτηριστικά της σκόνης εκχυλίσματος θαυματουργών φρούτων περιλαμβάνουν συνήθως:
Ιδιότητες που αλλάζουν τη γεύση:Το πιο αξιοσημείωτο χαρακτηριστικό της σκόνης εκχυλίσματος θαυματουργών φρούτων είναι η ικανότητά της να τροποποιεί την αντίληψη της γεύσης, κάνοντας τα όξινα και όξινα τρόφιμα να έχουν γλυκιά γεύση όταν η σκόνη καταναλώνεται εκ των προτέρων.
Φυσικό γλυκαντικό αποτέλεσμα:Όταν καταναλώνεται, μπορεί να συνδεθεί με τους υποδοχείς γεύσης στη γλώσσα, με αποτέλεσμα οι ξινές γεύσεις να γίνονται αντιληπτές ως γλυκές. Αυτή η ιδιότητα έχει προκαλέσει ενδιαφέρον για τη χρήση θαυματουργού εκχυλίσματος φρούτων σε σκόνη ως εναλλακτική φυσική γλυκαντική ουσία.
Περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά:Η σκόνη περιέχει διάφορα θρεπτικά συστατικά και φυτοχημικά, όπως βιταμίνη C, πολυφαινόλες και φλαβονοειδή, τα οποία συμβάλλουν στα πιθανά οφέλη για την υγεία.
Μορφή σκόνης:Το εκχύλισμα είναι συνήθως διαθέσιμο σε μορφή σκόνης, καθιστώντας το βολικό για χρήση σε διάφορες μαγειρικές εφαρμογές, όπως η τροποποίηση γεύσης σε τρόφιμα και ποτά.
Πιθανά οφέλη για την υγεία:Η έρευνα υποδεικνύει ότι η σκόνη εκχυλίσματος θαυματουργού φρούτου μπορεί να έχει πιθανά οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένης της ενίσχυσης της γεύσης, των αντιοξειδωτικών ιδιοτήτων και πιθανών εφαρμογών για άτομα με προκλήσεις που σχετίζονται με τη γεύση.
Μερικά πιθανά οφέλη για την υγεία της σκόνης εκχυλίσματος θαυματουργών φρούτων μπορεί να περιλαμβάνουν:
Βελτίωση γεύσης:Η ικανότητα των θαυματουργών φρούτων να αλλάζει προσωρινά τη γευστική αντίληψη μπορεί να είναι χρήσιμη για άτομα που θέλουν να μειώσουν την πρόσληψη ζάχαρης κάνοντας τα όξινα ή όξινα τρόφιμα να έχουν πιο γλυκιά γεύση χωρίς να προσθέτουν ζάχαρη.
Αντιοξειδωτικές ιδιότητες:Το θαύμα φρούτο περιέχει αντιοξειδωτικά όπως βιταμίνη C, κατεχίνες και ελλαγικό οξύ, τα οποία μπορεί να βοηθήσουν στην εξουδετέρωση των ελεύθερων ριζών και στη μείωση του οξειδωτικού στρες στο σώμα.
Πιθανά οφέλη για τα άτομα με διαβήτη:Η γλυκαντική επίδραση των θαυματουργών φρούτων μπορεί να προσφέρει μια φυσική εναλλακτική λύση στα τεχνητά γλυκαντικά για άτομα με διαβήτη, αν και χρειάζεται περισσότερη έρευνα σε αυτόν τον τομέα.
Διέγερση της όρεξης:Ορισμένες μελέτες υποδεικνύουν ότι οι ιδιότητες των θαυματουργών φρούτων που αλλάζουν τη γεύση θα μπορούσαν δυνητικά να διεγείρουν την όρεξη σε άτομα με στρεβλώσεις της γεύσης ή μειωμένη όρεξη λόγω ορισμένων ιατρικών καταστάσεων.
Μερικές από τις βιομηχανίες εφαρμογής προϊόντων της σκόνης εκχυλίσματος θαυματουργών φρούτων μπορεί να περιλαμβάνουν:
Τρόφιμα και ποτά:Η σκόνη εκχυλίσματος φρούτων Miracle μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη βιομηχανία τροφίμων και ποτών για να ενισχύσει τη γλυκύτητα των προϊόντων χωρίς προσθήκη ζάχαρης. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για να καλύψει την ξινίλα ορισμένων συστατικών, οδηγώντας στην ανάπτυξη νέων και καινοτόμων προφίλ γεύσης σε τρόφιμα και ποτά.
Διατροφικά και συμπληρώματα:Λόγω των πιθανών πλεονεκτημάτων για την υγεία και του φυσικού γλυκαντικού αποτελέσματος, η σκόνη εκχυλίσματος θαυματουργών φρούτων μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην ανάπτυξη διατροφικών προϊόντων και συμπληρωμάτων διατροφής που απευθύνονται σε άτομα που αναζητούν φυσικές εναλλακτικές λύσεις αντί της ζάχαρης και των τεχνητών γλυκαντικών.
Φαρμακευτικά προϊόντα:Οι ιδιότητες τροποποίησης της γεύσης της σκόνης εκχυλίσματος θαυματουργών φρούτων μπορούν να χρησιμοποιηθούν στη φαρμακοβιομηχανία για τη βελτίωση της γευστικότητας των από του στόματος φαρμάκων, ιδιαίτερα για παιδιατρικά και γηριατρικά σκευάσματα, καθιστώντας τα πιο ευχάριστα στην κατανάλωση.
Μαγειρική και γαστρονομία:Οι σεφ και οι επαγγελματίες της μαγειρικής μπορούν να ενσωματώσουν τη σκόνη εκχυλίσματος θαυματουργών φρούτων στη δημιουργία μοναδικών γευστικών μενού και εμπειριών, επιτρέποντας ασυνήθιστους συνδυασμούς γεύσεων και νέες αισθητηριακές εμπειρίες για τους καταναλωτές.
Καλλυντικά και προσωπική φροντίδα:Οι πιθανές αντιοξειδωτικές ιδιότητες και η φυσική σύνθεση της σκόνης εκχυλίσματος θαυματουργών φρούτων μπορεί να την καταστήσουν κατάλληλη για χρήση σε φυσικά προϊόντα περιποίησης δέρματος και προσωπικής φροντίδας, όπως μάσκες προσώπου και scrub.
Ερευνα και αξιοποίηση:Οι ιδιότητες τροποποίησης της γεύσης της σκόνης εκχυλίσματος φρούτων Miracle το καθιστούν αντικείμενο ενδιαφέροντος για ερευνητές και προγραμματιστές στην επιστήμη των τροφίμων και τη βιομηχανία γεύσης, οδηγώντας σε μια συνεχή εξερεύνηση των πιθανών εφαρμογών του σε διάφορα προϊόντα.
Ακολουθεί μια γενική περίληψη του διαγράμματος ροής της διαδικασίας παραγωγής για σκόνη εκχυλίσματος θαυματουργών φρούτων:
Συγκομιδή:Η διαδικασία ξεκινά με τη συγκομιδή ώριμων θαυματουργών καρπών (Synsepalum dulcificum) από καλλιεργούμενες φυτείες ή άγριες πηγές. Οι καρποί διαλέγονται προσεκτικά για να εξασφαλιστεί η ποιότητα και η ωριμότητα.
Πλύσιμο και ταξινόμηση:Οι καρποί που συγκομίζονται πλένονται και ταξινομούνται για να αφαιρέσουν τυχόν υπολείμματα, βρωμιά ή κατεστραμμένους καρπούς. Αυτό το βήμα είναι κρίσιμο για να διασφαλιστεί ότι χρησιμοποιούνται μόνο φρούτα υψηλής ποιότητας στα επόμενα στάδια επεξεργασίας.
Εξαγωγή:Το ώριμο θαυματουργό φρούτο υφίσταται εκχύλιση για να ληφθούν οι δραστικές ενώσεις που είναι υπεύθυνες για τις ιδιότητες τροποποίησης της γεύσης του φρούτου, ιδιαίτερα την πρωτεΐνη που ονομάζεται miraculin. Διαφορετικές μέθοδοι εκχύλισης όπως εκχύλιση με διαλύτη ή ενζυματική εκχύλιση μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την απομόνωση των επιθυμητών ενώσεων.
Κάθαρση:Το εκχυλισμένο διάλυμα στη συνέχεια υποβάλλεται σε διαδικασίες καθαρισμού για την απομάκρυνση ακαθαρσιών, ανεπιθύμητων ενώσεων και άλλων ουσιών. Αυτό μπορεί να περιλαμβάνει διήθηση, φυγοκέντρηση ή άλλες τεχνικές καθαρισμού για τη λήψη καθαρού εκχυλίσματος.
Συγκέντρωση:Το καθαρισμένο εκχύλισμα μπορεί να συμπυκνωθεί για να αυξηθεί η περιεκτικότητα σε δραστικές ενώσεις, όπως η miraculin, στο τελικό προϊόν. Οι μέθοδοι συμπύκνωσης μπορεί να περιλαμβάνουν εξάτμιση, απόσταξη ή άλλες τεχνικές συμπύκνωσης.
Ξήρανση:Το συμπυκνωμένο εκχύλισμα στη συνέχεια ξηραίνεται για να αφαιρεθεί η υγρασία και να μετατραπεί σε μορφή σκόνης. Η ξήρανση με ψεκασμό ή η ξήρανση με κατάψυξη είναι συνήθεις μέθοδοι για τη δημιουργία λεπτής σκόνης από το συμπυκνωμένο υγρό εκχύλισμα.
Ποιοτικός έλεγχος:Σε όλη τη διαδικασία, εφαρμόζονται αυστηρά μέτρα ποιοτικού ελέγχου για να διασφαλιστεί η καθαρότητα, η ισχύς και η ασφάλεια της σκόνης εκχυλίσματος θαυματουργού φρούτου. Αυτό μπορεί να περιλαμβάνει δοκιμές για περιεκτικότητα σε δραστική ένωση, μικροβιολογική μόλυνση και άλλες ποιοτικές παραμέτρους.
Συσκευασία:Η σκόνη εκχυλίσματος αποξηραμένων θαυματουργών φρούτων στη συνέχεια συσκευάζεται σε κατάλληλα υλικά συσκευασίας, όπως αεροστεγή δοχεία ή φακελάκια, για να προστατεύεται από την υγρασία, το φως και το οξυγόνο. Στη συσκευασία περιλαμβάνονται οι κατάλληλες οδηγίες επισήμανσης και αποθήκευσης.
Αποθήκευση και διανομή:Η συσκευασμένη σκόνη εκχυλίσματος θαυματουργών φρούτων αποθηκεύεται υπό ελεγχόμενες συνθήκες για να διατηρήσει τη διάρκεια ζωής και την ποιότητά της. Στη συνέχεια διανέμεται σε διάφορες βιομηχανίες για χρήση σε τρόφιμα, ποτά, διατροφικές, φαρμακευτικές και άλλες εφαρμογές.
Εξπρές
Κάτω από 100 κιλά, 3-5 ημέρες
Υπηρεσία από πόρτα σε πόρτα εύκολη παραλαβή των εμπορευμάτων
Θαλασσίως
Πάνω από 300 κιλά, περίπου 30 ημέρες
Ζητείται υπηρεσία από λιμάνι σε λιμάνι επαγγελματίας εκκαθαριστής
Αεροπορικώς
100kg-1000kg, 5-7 ημέρες
Ζητείται επαγγελματίας μεσίτης εξυπηρέτησης αεροδρομίου προς αεροδρόμιο
Miracle Fruit Extract Powderείναι πιστοποιημένο με πιστοποιητικά ISO, HALAL και KOSHER.
