Υψηλής ποιότητας φυτικές ίνες σόγιας χωρίς γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς
Η σκόνη ινών σόγιας είναι ένα συμπλήρωμα διατροφής που παρασκευάζεται από μη ΓΤΟ σόγια. Υποβάλλεται σε επεξεργασία με καθαρισμό, διαχωρισμό, ξήρανση, κονιοποίηση κ.λπ. Μπορεί να βοηθήσει στην υποστήριξη της πεπτικής υγείας, στην προώθηση της κανονικότητας και στην αίσθηση πληρότητας. Η σκόνη ινών σόγιας μπορεί να προστεθεί σε τρόφιμα και ποτά για να αυξηθεί η περιεκτικότητά τους σε φυτικές ίνες και συχνά χρησιμοποιείται ως φυσικό συστατικό σε διάφορα τρόφιμα και συμπληρώματα. Επιπλέον, η σκόνη ινών σόγιας αποτελεί πηγή πρωτεΐνης και μπορεί επίσης να περιέχει άλλα θρεπτικά συστατικά όπως βιταμίνες και μέταλλα.
Συγκράτηση νερού:Η σκόνη ινών σόγιας έχει την ικανότητα να συγκρατεί νερό, γεγονός που μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της περιεκτικότητας σε υγρασία και της υφής των τροφίμων.
Βελτίωση υφής:Μπορεί να βελτιώσει την υφή των τροφίμων παρέχοντας μια ομαλή και ομοιόμορφη αίσθηση στο στόμα.
Κατακράτηση λαδιού:Η σκόνη ινών σόγιας μπορεί να βοηθήσει στη συγκράτηση ελαίων και λιπών στα τρόφιμα, συμβάλλοντας σε μια πλούσια και υγρή υφή.
Λεπτή γεύση:Έχει ουδέτερη γεύση και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να ενισχύσει τη γεύση των τροφίμων χωρίς να την υπερνικήσει.
Επέκταση της διάρκειας ζωής:Η σκόνη ινών σόγιας μπορεί να συμβάλει στη σταθερότητα των τροφίμων κατά την αποθήκευση, βοηθώντας στη διατήρηση της ποιότητάς τους με την πάροδο του χρόνου.
Αντοχή σε όξινα/αλκαλικά:Μπορεί να αντέξει σε όξινες ή αλκαλικές συνθήκες, καθιστώντας το κατάλληλο για ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών σε τρόφιμα.
Φυσική πηγή ινών:Είναι μια φυσική πηγή διαιτητικών ινών, οι οποίες μπορούν να συμβάλουν στη συνολική περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες των τροφίμων.
Αντοχή στη θέρμανση:Η σκόνη ινών σόγιας μπορεί να αντέξει υψηλές θερμοκρασίες κατά την επεξεργασία τροφίμων χωρίς να χάσει τις λειτουργικές της ιδιότητες.
Χαμηλές θερμίδες:Είναι ένα συστατικό χαμηλών θερμίδων, καθιστώντας το κατάλληλο για χρήση σε τρόφιμα χαμηλών θερμίδων ή μειωμένων λιπαρών.
Αντοχή σε μηχανικούς κραδασμούς:Μπορεί να αντέξει τη μηχανική επεξεργασία και τον χειρισμό κατά την παραγωγή τροφίμων χωρίς να χάσει τη λειτουργικότητά του.
| Ινα | ελάχιστο 65% |
| PH | 6,5 ~ 7,5 |
| Υγρασία (%) | μέγιστο 8,0 |
| Λίπος | μέγιστο 0,8 |
| Τέφρα (%) | μέγιστο 1.0 |
| Συνολικά βακτήρια / g | μέγιστο 30000 |
| Κολοβακτηρίδια / 100g | αρνητικός |
| Σαλμονέλα | αρνητικός |
| Εμφάνιση | Κρέμα λευκής λεπτής σκόνης |
| Μικροβιολογική Ανάλυση | |
| Είδος | Δείκτης |
| Τυπικός αριθμός πιάτων | Μέγιστο 10.000/g |
| Κολοβακτηρίδια | Μέγιστο 10/g |
| Ε. Κολπική Κολίτιδα | Μέγιστο <3/g |
| Σαλμονέλα (Με δοκιμή) | Αρνητικός |
| Μαγιά και μούχλα | Μέγιστο 100/g |
| Χημική ουσία | |
| Είδος | Δείκτης |
| Υγρασία, % | Μέγιστο 10,0% |
| Πρωτεΐνη (σε ξηρή βάση), % | Μέγιστο 30,0% |
| Φυτικές ίνες, ως έχουν | Ελάχιστο 60,0% |
| Χωρίς λιπαρά (εκχύλισμα PE) | Μέγιστο 2,0% |
| pH (5% πολτός) | 6.50-8.00 |
| Φυσικός | |
| Είδος | Δείκτης |
| Χρώμα | Κρέμα |
| Γεύση και Οσμή | Ήπιος |
| Απορρόφηση νερού | Ελάχιστο 450% |
Αρτοσκευάσματα:Βελτιώνει την κατακράτηση υγρασίας και την υφή σε ψωμί, κέικ και αρτοσκευάσματα.
Προϊόντα κρέατος:Λειτουργεί ως συνδετικό υλικό και βελτιώνει την ζουμερότητα σε προϊόντα κρέατος όπως λουκάνικα και μπιφτέκια.
Γαλακτοκομικά και εναλλακτικές λύσεις γαλακτοκομικών προϊόντων:Βελτιώνει την κρεμώδη υφή και την υφή στο γιαούρτι, το τυρί και τα φυτικά γαλακτοκομικά προϊόντα.
Ποτά:Προσθέτει φυτικές ίνες και βελτιώνει την αίσθηση στο στόμα σε smoothies, μιλκσέικ και θρεπτικά ποτά.
Σνακ φαγητά:Αυξάνει την περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και βελτιώνει την υφή σε σνακ μπαρ, γκρανόλα και προϊόντα δημητριακών.
Προϊόντα χωρίς γλουτένη:Βελτιώνει την υφή και τη συγκράτηση της υγρασίας σε αρτοσκευάσματα και σνακ χωρίς γλουτένη.
Συμπληρώματα διατροφής:Χρησιμοποιείται ως πηγή φυτικών ινών και θρεπτικών συστατικών σε συμπληρώματα διατροφής και λειτουργικά τρόφιμα.
Το φυτικό μας εκχύλισμα παρασκευάζεται με αυστηρά μέτρα ποιοτικού ελέγχου και τηρεί υψηλά πρότυπα διαδικασιών παραγωγής. Δίνουμε προτεραιότητα στην ασφάλεια και την ποιότητα του προϊόντος μας, διασφαλίζοντας ότι πληροί τις κανονιστικές απαιτήσεις και τις πιστοποιήσεις του κλάδου. Αυτή η δέσμευση για ποιότητα στοχεύει στην εδραίωση εμπιστοσύνης στην αξιοπιστία του προϊόντος μας. Η γενική διαδικασία παραγωγής έχει ως εξής:
Αποθήκευση: Διατηρείται σε δροσερό, ξηρό και καθαρό μέρος. Προστατεύεται από την υγρασία και το άμεσο φως.
Συσκευασία χύμα: 25 κιλά/τύμπανο.
Χρόνος παράδοσης: 7 ημέρες μετά την παραγγελία σας.
Διάρκεια ζωής: 2 χρόνια.
Παρατήρηση: Μπορούν επίσης να επιτευχθούν προσαρμοσμένες προδιαγραφές.
25 κιλά/κιβώτιο
Ενισχυμένη συσκευασία
Ασφάλεια εφοδιαστικής
Εξπρές
Κάτω από 100 κιλά, 3-5 ημέρες
Υπηρεσία από πόρτα σε πόρτα για εύκολη παραλαβή των αγαθών
Από τη θάλασσα
Πάνω από 300 κιλά, περίπου 30 ημέρες
Ζητείται επαγγελματίας μεσίτης εκτελωνισμών για υπηρεσίες από λιμάνι σε λιμάνι
Αεροπορικώς
100kg-1000kg, 5-7 ημέρες
Ζητείται επαγγελματίας μεσίτης εκτελωνισμών για υπηρεσίες από/προς αεροδρόμιο
Η Bioway αποκτά πιστοποιήσεις όπως πιστοποιητικά βιολογικών προϊόντων USDA και EU, πιστοποιητικά BRC, πιστοποιητικά ISO, πιστοποιητικά HALAL και πιστοποιητικά KOSHER.
