Τροποποιημένα υγρά φωσφολιπίδια σόγιας
Τροποποιημένα υγρά φωσφολιπίδια σόγιαςείναι τροποποιημένες εκδοχές των οργανικών υγρών φωσφολιπιδίων σόγιας που επιτυγχάνονται μέσω χημικών αντιδράσεων για την ενίσχυση συγκεκριμένων λειτουργικών ιδιοτήτων. Αυτά τα τροποποιημένα φωσφολιπίδια σόγιας προσφέρουν εξαιρετική υδροφιλικότητα, γεγονός που τα καθιστά χρήσιμα για γαλακτωματοποίηση, αφαίρεση μεμβράνης, μείωση του ιξώδους και χύτευση σε διάφορες εφαρμογές τροφίμων, όπως καραμέλες, γαλακτοκομικά ποτά, ψήσιμο, φούσκωμα και γρήγορη κατάψυξη. Αυτά τα φωσφολιπίδια έχουν κιτρινωπή-διαφανή εμφάνιση και διαλύονται στο νερό, σχηματίζοντας ένα γαλακτώδες λευκό υγρό. Τα τροποποιημένα υγρά φωσφολιπίδια σόγιας έχουν επίσης εξαιρετική διαλυτότητα στο έλαιο και είναι εύκολο να διαλυθούν στο νερό.
| Αντικείμενα | Τυποποιημένη τροποποιημένη λεκιθίνη σόγιας σε υγρή μορφή |
| Εμφάνιση | Κίτρινο έως καφέ ημιδιαφανές, παχύρρευστο υγρό |
| Οσμή | γεύση λίγων φασολιών |
| Γεύση | γεύση λίγων φασολιών |
| Ειδικό βάρος, @ 25 °C | 1,035-1,045 |
| Αδιάλυτο σε ακετόνη | ≥60% |
| Αριθμός υπεροξειδίου, mmol/KG | ≤5 |
| Υγρασία | ≤1,0% |
| Οξύτητα, mg KOH /g | ≤28 |
| Χρώμα, Γκάρντνερ 5% | 5-8 |
| Ιξώδες 25ºC | 8000-15000 cps |
| Αδιάλυτο σε αιθέρα | ≤0,3% |
| Τολουόλιο/Εξάνιο Αδιάλυτο | ≤0,3% |
| Βαρύ μέταλλο ως Fe | Δεν εντοπίστηκε |
| Βαρύ μέταλλο ως Pb | Δεν εντοπίστηκε |
| Συνολικός αριθμός πλακών | 100 cfu/g μέγιστο |
| Καταμέτρηση κολοβακτηριδίων | 10 MPN/g μέγιστο |
| E coli (CFU/g) | Δεν εντοπίστηκε |
| Σαλμονλία | Δεν εντοπίστηκε |
| Σταφυλόκοκκος Aureus | Δεν εντοπίστηκε |
| Όνομα προϊόντος | Τροποποιημένη σκόνη λεκιθίνης σόγιας |
| Αριθμός CAS | 8002-43-5 |
| Μοριακός τύπος | C42H80NO8P |
| Μοριακό βάρος | 758,06 |
| Εμφάνιση | Κίτρινη σκόνη |
| Χημική δοκιμή | 97% λεπτά |
| Βαθμός | Φαρμακευτικά & Καλλυντικά & Τροφίμων |
1. Βελτιωμένες λειτουργικές ιδιότητες λόγω χημικής τροποποίησης.
2. Εξαιρετική υδροφιλικότητα για βελτιωμένη γαλακτωματοποίηση, μείωση του ιξώδους και χύτευση σε εφαρμογές τροφίμων.
3. Ευέλικτες εφαρμογές σε διάφορα τρόφιμα.
4. Κιτρινωπή-διαφανής εμφάνιση και εύκολη διαλυτότητα στο νερό.
5. Άριστη διαλυτότητα στο έλαιο και εύκολη διασπορά στο νερό.
6. Βελτιωμένη λειτουργικότητα των συστατικών, που οδηγεί σε ανώτερη ποιότητα τελικού προϊόντος.
7. Ικανότητα αύξησης της σταθερότητας και της διάρκειας ζωής των τροφίμων.
8. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε συνδυασμό με άλλα συστατικά για βέλτιστα αποτελέσματα.
9. Δεν περιέχει ΓΤΟ και είναι κατάλληλο για χρήση σε τρόφιμα καθαρής ετικέτας.
10. Μπορεί να προσαρμοστεί με βάση τις συγκεκριμένες ανάγκες και απαιτήσεις των πελατών.
Εδώ είναι τα πεδία εφαρμογής των τροποποιημένων υγρών φωσφολιπιδίων σόγιας:
1. Βιομηχανία τροφίμων- Χρησιμοποιείται ως λειτουργικό συστατικό σε τρόφιμα όπως αρτοποιία, γαλακτοκομικά, ζαχαρώδη και προϊόντα κρέατος.
2. Βιομηχανία καλλυντικών- Χρησιμοποιείται ως φυσικός γαλακτωματοποιητής σε καλλυντικά και προϊόντα προσωπικής φροντίδας.
3. Φαρμακευτική βιομηχανία- Χρησιμοποιείται σε συστήματα χορήγησης φαρμάκων και ως συστατικό σε συμπληρώματα διατροφής και συμπληρώματα διατροφής.
4. Βιομηχανία ζωοτροφών- Χρησιμοποιούνται ως πρόσθετα ζωοτροφών στη διατροφή των ζώων.
5. Βιομηχανικές εφαρμογές- Χρησιμοποιείται ως γαλακτωματοποιητής και σταθεροποιητής στις βιομηχανίες χρωμάτων, μελανιών και επιστρώσεων.
Η παραγωγική διαδικασία τουΤροποποιημένα υγρά φωσφολιπίδια σόγιαςπεριλαμβάνει τα ακόλουθα βήματα:
1.Καθάρισμα:Οι ακατέργαστες σόγια καθαρίζονται σχολαστικά για να απομακρυνθούν τυχόν ακαθαρσίες και ξένα υλικά.
2.Σύνθλιψη και αποφλοίωσηΟι σπόροι σόγιας συνθλίβονται και αποφλοιώνονται για να διαχωριστεί το άλευρο σόγιας και το λάδι.
3.ΕξαγωγήΤο σογιέλαιο εκχυλίζεται χρησιμοποιώντας διαλύτη όπως το εξάνιο.
4.ΑπογυμνώνονταςΤο ακατέργαστο σογιέλαιο θερμαίνεται και αναμειγνύεται με νερό για να απομακρυνθούν τα κόμμεα ή τα φωσφολιπίδια που υπάρχουν.
5. Διύλιση:Το αποκομμένο σογιέλαιο υποβάλλεται σε περαιτέρω επεξεργασία για την απομάκρυνση ακαθαρσιών και ανεπιθύμητων συστατικών όπως ελεύθερα λιπαρά οξέα, χρώμα και οσμή.
6. Τροποποίηση:Το εξευγενισμένο σογιέλαιο υποβάλλεται σε επεξεργασία με ένζυμα ή άλλους χημικούς παράγοντες για την τροποποίηση και βελτίωση των φυσικών και λειτουργικών ιδιοτήτων των φωσφολιπιδίων.
7. Σύνθεση:Τα τροποποιημένα υγρά φωσφολιπίδια σόγιας παρασκευάζονται σε διαφορετικές ποιότητες ή συγκεντρώσεις με βάση την εφαρμογή και τις απαιτήσεις του πελάτη.
Λάβετε υπόψη ότι οι συγκεκριμένες λεπτομέρειες της διαδικασίας παραγωγής ενδέχεται να διαφέρουν ανάλογα με τον κατασκευαστή και τις προδιαγραφές του προϊόντος.
Αποθήκευση: Διατηρείται σε δροσερό, ξηρό και καθαρό μέρος. Προστατεύεται από την υγρασία και το άμεσο φως.
Χρόνος παράδοσης: 7 ημέρες μετά την παραγγελία σας.
Διάρκεια ζωής: 2 χρόνια.
Παρατήρηση: Μπορούν επίσης να επιτευχθούν προσαρμοσμένες προδιαγραφές.
Εξπρές
Κάτω από 100 κιλά, 3-5 ημέρες
Υπηρεσία από πόρτα σε πόρτα για εύκολη παραλαβή των αγαθών
Από τη θάλασσα
Πάνω από 300 κιλά, περίπου 30 ημέρες
Ζητείται επαγγελματίας μεσίτης εκτελωνισμών για υπηρεσίες από λιμάνι σε λιμάνι
Αεροπορικώς
100kg-1000kg, 5-7 ημέρες
Ζητείται επαγγελματίας μεσίτης εκτελωνισμών για υπηρεσίες από/προς αεροδρόμιο
Τροποποιημένα υγρά φωσφολιπίδια σόγιαςείναι πιστοποιημένη από τα πιστοποιητικά οργανικών προϊόντων USDA και EU, BRC, ISO, HALAL, KOSHER και HACCP.
Τα τροποποιημένα υγρά φωσφολιπίδια σόγιας προσφέρουν ορισμένα πλεονεκτήματα σε σχέση με τα κανονικά υγρά φωσφολιπίδια σόγιας. Αυτά τα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν:
1. Βελτιωμένη λειτουργικότητα: Η διαδικασία τροποποίησης βελτιώνει τις φυσικές και λειτουργικές ιδιότητες των φωσφολιπιδίων, επιτρέποντάς τους να αποδίδουν καλύτερα σε μια ποικιλία εφαρμογών.
2. Βελτιωμένη σταθερότητα: Τα τροποποιημένα υγρά φωσφολιπίδια σόγιας έχουν βελτιωμένη σταθερότητα, η οποία τους επιτρέπει να χρησιμοποιούνται σε ένα ευρύτερο φάσμα σκευασμάτων και προϊόντων.
3. Προσαρμόσιμες ιδιότητες: Η διαδικασία τροποποίησης επιτρέπει στους κατασκευαστές να προσαρμόζουν τις ιδιότητες των φωσφολιπιδίων ώστε να καλύπτουν συγκεκριμένες ανάγκες εφαρμογής.
4. Συνοχή: Τα τροποποιημένα υγρά φωσφολιπίδια σόγιας έχουν σταθερή ποιότητα και ιδιότητες, γεγονός που διασφαλίζει ότι το προϊόν αποδίδει προβλέψιμα σε διαφορετικές συνθέσεις και εφαρμογές.
5. Μειωμένες ακαθαρσίες: Η διαδικασία τροποποίησης μειώνει τις ακαθαρσίες στα φωσφολιπίδια, καθιστώντας τα πιο καθαρά και ασφαλή.
Συνολικά, τα τροποποιημένα υγρά φωσφολιπίδια σόγιας προσφέρουν βελτιωμένη απόδοση, συνοχή και ασφάλεια σε σύγκριση με τα κανονικά υγρά φωσφολιπίδια σόγιας, καθιστώντας τα προτιμώμενη επιλογή για πολλούς κατασκευαστές και παρασκευαστές.
