Μπορούν τα βρέφη να καταναλώνουν νευρονικό οξύ;

Πολλοί γονείς αναρωτιούνται αν τα βρέφη μπορούν να καταναλώνουν νερβονικό οξύ. Πριν απαντήσουμε σε αυτό το ερώτημα, είναι σημαντικό να κατανοήσουμε τις πηγές του νερβονικού οξέος. Δεδομένου ότι το μητρικό γάλα περιέχει νερβονικό οξύ, κάποιος θα μπορούσε να ρωτήσει αν το μητρικό γάλα είναι επίσης ακατάλληλο για κατανάλωση. Αλλά πέρα ​​από το μητρικό γάλα, μπορούν τα βρέφη κάτω των 3 ετών να καταναλώνουν νερβονικό οξύ από άλλες πηγές;

Η απάντηση είναι στην πραγματικότητα αρκετά απλή. Ας εξετάσουμε τις αξιολογήσεις των έγκυρων εγχώριων και διεθνών υπηρεσιών, καθώς και τους σχετικούς κανονισμούς τροφίμων.

1. Κανονισμοί FDA

Σύμφωνα με επίσημα έγγραφα του FDA, το νερβονικό οξύ που προέρχεται από ενώσεις μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως φάρμακο.
Για τη θεραπεία ασθενειών όπως η ισοβαλερική οξυαιμία, η δοσολογία είναι 200-300mg.

Ωστόσο, ο FDA δεν έχει πιστοποιήσει νερβονικό οξύ από άλλες πηγές για χρήση σε βρεφικό γάλα. Σύμφωνα με τους κανονισμούς του FDA, εάν ένα συστατικό πρόκειται να χρησιμοποιηθεί σε βρεφικό γάλα, πρέπει να αναγνωριστεί ως Γενικά Αναγνωρισμένο ως Ασφαλές (GRAS) από τον FDA των ΗΠΑ για βρεφικό γάλα. Το νερβονικό οξύ σαφώς δεν πληροί αυτό το κριτήριο.

2. Κανονισμοί της ΕΕ

Η ΕΕ δεν έχει εξετάσει άμεσα το νερβονικό οξύ, επομένως δεν υπάρχουν διαθέσιμες σχετικές πληροφορίες.

3. Κινεζικοί Κανονισμοί

Ήδη από τις 22 Μαρτίου 2011, το Υπουργείο Υγείας εξέδωσε ανακοίνωση που ανακοίνωνε ότι το έλαιο σφενδάμου είχε εγκρίνει τη νέα ανακοίνωση για τα τρόφιμα πόρων.

Συνδυάζοντας τους κανονισμούς και εξετάζοντας την περιεκτικότητα του ελαίου σφενδάμου σε νερβονικό οξύ, διαπιστώνεται ότι το έλαιο σφενδάμου περιέχει συνήθως 3%-5% νερβονικό οξύ. Σύμφωνα με τους νέους κανονισμούς για τα τρόφιμα, το ημερήσιο όριο πρόσληψης νερβονικού οξέος είναι περίπου 150 mg.
Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, η χημική ονομασία του νερβονικού οξέος είναι cis-15-τετρακοσενοϊκό οξύ. Το 2017, η Εθνική Επιτροπή Υγείας και Οικογενειακού Προγραμματισμού εξέδωσε μια ακόμη νέα ανακοίνωση για τους πόρους τροφίμων σχετικά με τις ενώσεις του νερβονικού οξέος που προέρχονται από το έλαιο ελαιοκράμβης.

Αυτή η ανακοίνωση τόνιζε συγκεκριμένα ότι τα βρέφη δεν πρέπει να καταναλώνουν τέτοια προϊόντα και, εάν το προϊόν χρησιμοποιεί άμεσα την ένωση, η ετικέτα θα πρέπει να αναφέρει ότι δεν είναι κατάλληλο για βρέφη.

Με βάση τους ισχύοντες κανονισμούς, ανεξάρτητα από το αν το νερβονικό οξύ προέρχεται από ενώσεις ή πηγές τροφίμων, δεν είναι κατάλληλο για βρέφη. Πολλοί άνθρωποι μπορεί να ρωτήσουν: «Αλλά αν το μητρικό γάλα το περιέχει, γιατί δεν μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε;» Αυτό περιλαμβάνει δύο πτυχές. Πρώτον, υπάρχει προς το παρόν περιορισμένη έρευνα σχετικά με την ασφάλεια του νερβονικού οξέος για βρέφη και δεν έχει χρησιμοποιηθεί ευρέως παγκοσμίως. Απαιτείται περαιτέρω έρευνα. Δεύτερον, το αν τα βρέφη χρειάζονται συμπλήρωση νερβονικού οξέος είναι επίσης ένα ζήτημα για το οποίο δεν υπάρχει επαρκής έρευνα. Προς το παρόν δεν υπάρχουν ουσιαστικά δεδομένα που να αποδεικνύουν ότι τα βρέφη έχουν έλλειψη νερβονικού οξέος. Επομένως, απαιτείται περαιτέρω έρευνα για να επιβεβαιωθεί αυτό.

Συνεπώς, βάσει των ισχυόντων κανονισμών και αξιολογήσεων, συνιστάται η έναρξη της χορήγησης συμπληρωμάτων νερβονικού οξέος στην ηλικία των 3 ετών και άνω. Πολλοί γονείς μπορεί να αισθάνονται πιο άνετα εάν χορηγούν συμπληρώματα σε βρέφη κάτω των 3 ετών. Σε τέτοιες περιπτώσεις, συνιστάται η χορήγηση συμπληρωμάτων διατροφής.

Για να επαναλάβουμε, δεν υπάρχουν επαρκή στοιχεία που να υποστηρίζουν τη χορήγηση συμπληρωμάτων νερβονικού οξέος σε βρέφη. Από ιατρικής και διατροφικής άποψης, δεν υπάρχουν δεδομένα που να υποδηλώνουν ότι η χορήγηση συμπληρωμάτων είναι απαραίτητη. Συνεπώς, συνιστάται η υιοθέτηση μιας ορθολογικής προσέγγισης για τη χορήγηση συμπληρωμάτων νερβονικού οξέος σε βρέφη.

Ενώ κάθε γονέας ελπίζει σε ένα έξυπνο μωρό, συνιστάται να εστιάζετε στη διατροφή, ενώ παράλληλα να περνάτε περισσότερο χρόνο με το μωρό σας, να του παρέχετε ένα υγιές περιβάλλον διαβίωσης και να το ενθαρρύνετε να κάνει δραστηριότητες σε εξωτερικούς χώρους. Αυτοί οι παράγοντες είναι συχνά πιο σημαντικοί.