Βιολογικός χυμός φράουλας σε σκόνη

Προδιαγραφές:Λυοφιλιωμένο ή αποξηραμένο με ψεκασμό, Βιολογικό
Εμφάνιση:Ροζ σκόνη
Βοτανική Πηγή:Fragaria ananassa Duchesne
Χαρακτηριστικό:Πλούσιο σε βιταμίνη C, αντιοξειδωτική δύναμη, υποστήριξη πέψης, ενυδάτωση, ενίσχυση θρεπτικών συστατικών
Εφαρμογή:Τρόφιμα και Ποτά, Καλλυντικά, Φαρμακευτικά, Διατροφικά, Υπηρεσίες Εστίασης

Στείλτε μας email

Λεπτομέρειες προϊόντος

Ετικέτες προϊόντων

Εισαγωγή προϊόντος

Η βιολογική σκόνη χυμού φράουλας είναι μια αποξηραμένη και κονιοποιημένη μορφή βιολογικού χυμού φράουλας. Παρασκευάζεται με την εκχύλιση του χυμού από βιολογικές φράουλες και στη συνέχεια την προσεκτική ξήρανσή του για να παραχθεί μια λεπτή, συμπυκνωμένη σκόνη. Αυτή η σκόνη μπορεί να ανασυσταθεί σε υγρή μορφή με την προσθήκη νερού και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως φυσικό αρωματικό ή χρωστικό σε διάφορες εφαρμογές τροφίμων και ποτών. Λόγω της συμπυκνωμένης φύσης της, η πιστοποιημένη με NOP σκόνη χυμού φράουλας μπορεί να προσφέρει τη γεύση και τη θρεπτική αξία των φρέσκων φραουλών σε μια βολική, σταθερή στο ράφι μορφή.

Προδιαγραφή (COA)

Όνομα προϊόντος	Βιολογικός χυμός φράουλαςPσκόνη	Βοτανικός Πηγή	Fragaria × ananassa Duch
Μέρος που χρησιμοποιήθηκε	Fρήγμα	Αριθμός παρτίδας	ZL20230712PZ

ΑΝΑΛΥΣΗ	ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΟΣ	ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ	ΔΟΚΙΜΗ ΜΕΘΟΔΟΙ
Χημική Φυσική Ελεγχος
Χαρακτήρες/Εμφάνιση	Λεπτή σκόνη	Συμμορφώνεται	Οπτικός
Χρώμα	Ροζ	Συμμορφώνεται	Οπτικός
Οσμή	Χαρακτηριστικός	Συμμορφώνεται	Οσφρητικός
Γεύση	Χαρακτηριστικός	Συμμορφώνεται	Οργανοληπτικό
Ανάλυση μεγέθους πλέγματος/κοσκίνου	100% πέρασμα 60 mesh	Συμμορφώνεται	USP 23
Διαλυτότητα (σε νερό)	Διαλυτός	Συμμορφώνεται	Εσωτερικές προδιαγραφές
Μέγιστη Απορρόφηση	525-535 nm	Συμμορφώνεται	Εσωτερικές προδιαγραφές
Φαινόμενη πυκνότητα	0,45~0,65 g/cc	0,54 g/cc	Μετρητής πυκνότητας
pH (διαλύματος 1%)	4,0~5,0	4,65	USP
Απώλεια κατά την ξήρανση	NMT5,0%	3,50%	1g/105℃/2 ώρες
Συνολική τέφρα	NMT 5,0%	2,72%	Εσωτερικές προδιαγραφές
Βαρέα Μέταλλα	NMT10ppm	Συμμορφώνεται	ICP/MS<231>
Μόλυβδος	<3.0	<0,05 ppm	ICP/MS
Αρσενικό	<2.0	0,005 ppm	ICP/MS
Κάδμιο	<1,0	0,005 ppm	ICP/MS
Υδράργυρος	<0,5	<0,003 ppm	ICP/MS
Υπολείμματα φυτοφαρμάκων	Πληροί τις απαιτήσεις	Συμμορφώνεται	USP<561> & EC396
Μικροβιολογικός Έλεγχος
Συνολικός αριθμός πλακών	≤5.000cfu/g	350cfu/g	AOAC
Συνολική μαγιά και μούχλα	≤300cfu/g	<50cfu/g	AOAC
Ε. coli.	Αρνητικός	Συμμορφώνεται	AOAC
Σαλμονέλα	Αρνητικός	Συμμορφώνεται	AOAC
Σταφυλόκοκκος aureus	Αρνητικός	Συμμορφώνεται	AOAC

Συσκευασία & Αποθήκευση	Συσκευασμένο σε χάρτινα βαρέλια και δύο πλαστικές σακούλες στο εσωτερικό. Φυλάσσετε σε καλά κλεισμένο δοχείο, μακριά από υγρασία.
Ράφι Ζωή	Δύο χρόνια εάν σφραγιστεί και φυλάσσεται μακριά από το άμεσο ηλιακό φως.

Χαρακτηριστικά προϊόντος

(1)Βιολογική Πιστοποίηση:Βεβαιωθείτε ότι η σκόνη παρασκευάζεται από φράουλες βιολογικής καλλιέργειας, πιστοποιημένες από διαπιστευμένο φορέα πιστοποίησης βιολογικών προϊόντων.
(2)Φυσική γεύση και χρώμα:Επισημάνετε την ικανότητα της σκόνης να παρέχει φυσική γεύση και χρώμα φράουλας σε διάφορα τρόφιμα και ποτά.
(3)Σταθερότητα ραφιού:Δώστε έμφαση στη μεγάλη διάρκεια ζωής και τη σταθερότητα της σκόνης, καθιστώντας την ένα βολικό συστατικό για αποθήκευση και χρήση από τους κατασκευαστές.
(4)Διατροφική αξία:Προωθήστε τα φυσικά διατροφικά οφέλη των φραουλών, όπως η βιταμίνη C και τα αντιοξειδωτικά, διατηρημένα σε μορφή σκόνης.
(5)Ευέλικτες εφαρμογές:Παρουσιάστε την ικανότητα της σκόνης να χρησιμοποιείται σε διάφορα προϊόντα, όπως ποτά, αρτοσκευάσματα, γαλακτοκομικά προϊόντα και συμπληρώματα διατροφής.
(6)Διαλυτότητα:Τονίστε τη διαλυτότητα της σκόνης στο νερό, επιτρέποντας την εύκολη ανασύσταση και ενσωμάτωση σε σκευάσματα.
(7)Καθαρή ετικέτα:Τονίστε ότι η σκόνη είναι απαλλαγμένη από τεχνητά πρόσθετα και συντηρητικά, προσελκύοντας τους καταναλωτές που αναζητούν προϊόντα καθαρής ετικέτας.

Οφέλη για την υγεία

(1) Πλούσιο σε βιταμίνη C:Παρέχει μια φυσική πηγή βιταμίνης C, η οποία υποστηρίζει την ανοσοποιητική λειτουργία και την υγεία του δέρματος.
(2)Αντιοξειδωτική Δύναμη:Περιέχει αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών και στη μείωση του οξειδωτικού στρες στο σώμα.
(3)Υποστήριξη του πεπτικού συστήματος:Μπορεί να προσφέρει διαιτητικές ίνες, προάγοντας την υγεία και την κανονικότητα του πεπτικού συστήματος.
(4)Ενυδάτωση:Αυτό μπορεί να συμβάλει στην ενυδάτωση όταν αναμειγνύεται σε ποτά, υποστηρίζοντας τη συνολική σωματική λειτουργία.
(5)Ενίσχυση θρεπτικών συστατικών:Προσφέρει έναν βολικό τρόπο για να προσθέσετε τα θρεπτικά συστατικά των φραουλών σε διάφορες συνταγές και δίαιτες.

Εφαρμογή

(1)Φαγητό και Ποτό:Χρησιμοποιείται σε smoothies, γιαούρτι, προϊόντα αρτοποιίας και συμπληρώματα διατροφής.
(2)Καλλυντικά:Ενσωματώνεται σε προϊόντα περιποίησης της επιδερμίδας για τις αντιοξειδωτικές και λαμπερές της ιδιότητες.
(3)Φαρμακευτικά προϊόντα:Χρησιμοποιείται ως φυσικό συστατικό σε συμπληρώματα διατροφής και λειτουργικά τρόφιμα.
(4)Διατροφικά προϊόντα:Διαμορφώνεται σε προϊόντα με επίκεντρο την υγεία, όπως ενεργειακά ποτά ή υποκατάστατα γεύματος.
(5)Υπηρεσία Εστίασης:Εφαρμόζεται στην παραγωγή αρωματισμένων ποτών, επιδορπίων και παγωτών.

Λεπτομέρειες Παραγωγής (Διάγραμμα Ροής)

Ακολουθεί μια σύντομη επισκόπηση της ροής της διαδικασίας παραγωγής σκόνης βιολογικού χυμού φράουλας:
(1) Συγκομιδή: Οι φρέσκες βιολογικές φράουλες συλλέγονται στην μέγιστη ωριμότητα.
(2) Καθαρισμός: Οι φράουλες καθαρίζονται σχολαστικά για να αφαιρεθεί η βρωμιά και τα υπολείμματα.
(3) Εκχύλιση: Ο χυμός εξάγεται από τις φράουλες χρησιμοποιώντας μια διαδικασία συμπίεσης ή χυμοποίησης.
(4) Διήθηση: Ο χυμός φιλτράρεται για την απομάκρυνση του πολτού και των στερεών, με αποτέλεσμα ένα διαυγές υγρό.
(5) Ξήρανση: Στη συνέχεια, ο χυμός ξηραίνεται με ψεκασμό ή λυοφιλιώνεται για να αφαιρεθεί η υγρασία και να δημιουργηθεί μια κονιοποιημένη μορφή.
(6) Συσκευασία: Ο χυμός σε σκόνη συσκευάζεται σε κατάλληλα δοχεία για διανομή και πώληση.