Φυσική σκόνη rubusoside
Το Rubusoside είναι ένα φυσικό γλυκαντικό που προέρχεται από τα φύλλα του κινεζικού φυτού BlackBerry (Rubus suavissimus). Είναι ένας τύπος γλυκοσιδίου Steviol, ο οποίος είναι γνωστός για την έντονη γλυκύτητά του. Η σκόνη rubusoside χρησιμοποιείται συχνά ως γλυκαντικό χαμηλής θερμίδας και είναι περίπου 200 φορές πιο γλυκιά από τη σακχαρόζη (επιτραπέζια ζάχαρη). Έχει κερδίσει τη δημοτικότητα ως φυσική εναλλακτική λύση σε τεχνητά γλυκαντικά λόγω των πιθανών οφελών για την υγεία και του χαμηλού αντίκτυπου στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Η σκόνη rubusoside χρησιμοποιείται συνήθως στα προϊόντα τροφίμων και ποτών ως υποκατάστατο ζάχαρης.
Όνομα προϊόντος: | Εκχύλισμα γλυκού τσαγιού | Χρησιμοποιείται μέρος: | Φύλλο |
Λατινικό όνομα: | Rubus Suavissmus S, Lee | Εξαγωγή διαλύτη: | Νερό και αιθανόλη |
Ενεργά συστατικά | Προσδιορισμός | Μέθοδος δοκιμής |
Ενεργά συστατικά | ||
Ρουμπουσοσίδη | NLT70%, NLT80% | HPLC |
Φυσικός έλεγχος | ||
Αναγνώριση | Θετικός | TLC |
Εμφάνιση | Ανοιχτό κίτρινο σκόνη | Οπτικός |
Οσμή | Χαρακτηριστικός | Οργανολεπτικός |
Γεύση | Χαρακτηριστικός | Οργανολεπτικός |
Ανάλυση κόσκινου | 100% περάσει 80 πλέγμα | 80 οθόνη πλέγματος |
Απώλεια στην ξήρανση | <5% | 5G / 105 ℃ / 2 ώρες |
Φλαμουριά | <3% | 2G / 525 ℃ / 5 ώρες |
Χημικός έλεγχος | ||
Αρσενικό (AS) | NMT 1ppm | Aas |
Κάδμιο (CD) | NMT 0.3ppm | Aas |
Υδράργυρος (Hg) | NMT 0.3ppm | Aas |
Μολύβδου (PB) | NMT 2ppm | Aas |
Χαλκός (Cu) | NMT 10ppm | Aas |
Βαριά μέταλλα | NMT 10ppm | Aas |
BHC | NMT 0.1ppm | WMT2-2004 |
DDT | NMT 0.1ppm | WMT2-2004 |
PCNB | NMT 0.1ppm | WMT2-2004 |
(1) Φυσικό γλυκαντικό που προέρχεται από τα φύλλα του κινεζικού φυτού BlackBerry.
(2) Περίπου 200 φορές πιο γλυκιά από τη σακχαρόζη (επιτραπέζια ζάχαρη).
(3) μηδενικός και χαμηλός γλυκαιμικός δείκτης, καθιστώντας το κατάλληλο για διαβητικούς και εκείνους που παρακολουθούν την πρόσληψη ζάχαρης.
(4) Σταθερό, καθιστώντας το κατάλληλο για το ψήσιμο και το μαγείρεμα.
(5) μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο ζάχαρης σε διάφορες εφαρμογές τροφίμων και ποτών.
(6) Πιθανά οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων των αντιφλεγμονωδών και αντιοξειδωτικών ιδιοτήτων.
(7) που αναγνωρίζεται γενικά ως ασφαλές (GRAS) από το FDA.
(8) Φυτά και μη ΓΤΟ, ελκυστικά για τους καταναλωτές που συνειδητοποιούν την υγεία.
(9) Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την ενίσχυση της γλυκύτητας των προϊόντων χωρίς να συμβάλλει σε πρόσθετα σάκχαρα.
(10) προσφέρει μια επιλογή καθαρής ετικέτας για τους κατασκευαστές που αναζητούν φυσικές εναλλακτικές λύσεις.
(1) Η σκόνη rubusoside είναι ένα φυσικό γλυκαντικό με μηδενικές θερμίδες.
(2) Έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, καθιστώντας το κατάλληλο για διαβητικούς.
(3) Έχει πιθανές αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες.
(4) Είναι σταθερή θερμότητα και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο ζάχαρης σε διάφορες εφαρμογές.
(5) Είναι φυτικά, μη-ΓΤΟ, και γενικά αναγνωρισμένο ως ασφαλές από το FDA.
Η διαδικασία παραγωγής για σκόνη rubusoside συνήθως περιλαμβάνει τα ακόλουθα βήματα:
(1)Εξαγωγή:Το rubusoside εξάγεται από τα φύλλα του φυτού Rubus suavissimus χρησιμοποιώντας έναν διαλύτη όπως νερό ή αιθανόλη.
(2)Κάθαρση:Το ακατέργαστο εκχύλισμα στη συνέχεια καθαρίζεται για να απομακρυνθεί οι ακαθαρσίες και οι ανεπιθύμητες ενώσεις, συνήθως μέσω μεθόδων όπως η διήθηση, η κρυστάλλωση ή η χρωματογραφία.
(3)Ξήρανση:Το καθαρισμένο διάλυμα rubusoside στη συνέχεια ξηραίνεται για να απομακρυνθεί ο διαλύτης και το νερό, με αποτέλεσμα την παραγωγή σκόνης rubusoside.
(4)Δοκιμές και έλεγχος ποιότητας:Η τελική σκόνη rubusoside δοκιμάζεται για καθαρότητα, ισχύ και άλλες παραμέτρους ποιότητας για να διασφαλιστεί ότι πληροί τα πρότυπα της βιομηχανίας και τις κανονιστικές απαιτήσεις.
Εξπρές
Κάτω από 100 κιλά, 3-5 ημέρες
Υπηρεσία από πόρτα σε πόρτα Εύκολο να παραλάβει τα αγαθά
Δια θαλάσσης
Πάνω από 300 κιλά, περίπου 30 ημέρες
Απαιτείται επαγγελματικός μεσίτης εκκαθάρισης λιμένων
Αεροπορικώς
100kg-1000kg, 5-7 ημέρες
Απαιτείται επαγγελματικός μεσίτης εκκαθάρισης του αεροδρομίου προς το αεροδρόμιο

Σκόνη rubusosideπιστοποιείται από πιστοποιητικά ISO, Halal, Kosher και HACCP.
